宠物食品召回

一只闪闪发光的金毛猎犬在绿地上跳跃。一只边境牧羊犬跳跃着去接飞盘。这些狗粮广告是宣传狗狗健康和幸福的完美海报：这些狗粮广告来自信誉良好的公司，它们利用最先进的兽医研究成果，为我们提供方便、相对经济、营养全面均衡的饮食，我们只需从袋子里倒出或从罐头里舀出即可。相信我。这是件好事。大规模生产的商业宠物食品的出现为绝大多数宠物带来了更好的营养和更健康的生活。然后，就在你为购买那一大袋“地球上最好的狗粮”而感到高兴时，却发生了召回事件。

食品污染时有发生。宠物食品和人类食品都会发生污染。您在自家花园种植或从当地农场购买的食物，或来自全国各地或世界各地的产品都会发生污染。污染物可能是非生物污染物，如化学品、杀虫剂或玻璃、金属或塑料碎片，也可能是生物污染物，包括细菌、真菌或霉菌，以及它们产生的毒素。

沙门氏菌是宠物食品和零食召回事件中众所周知的一种细菌。对于狗和猫来说，主要受到该细菌威胁的是幼犬和小猫。健康的成年犬很少受到影响，只有一种例外——喂食“生食”的狗。最近的一项研究发现，80% 的生食样本含有沙门氏菌，食用这些食物的狗中近三分之一是携带者，粪便中会释放细菌。另一项研究表明，喂食生肉零食的狗成为无症状携带者的风险高出 12 倍。虽然沙门氏菌很容易通过烹饪杀死，但在粪便污染的土壤中，它可以存活长达三个月，仍然是其他动物和人类的接触源。因此，特别重要的是不要给与老年人、接受化疗、免疫功能低下或其他虚弱的人一起生活的动物喂食此类产品。去医院的治疗犬不应喂食生食或零食。

人类感染沙门氏菌可导致腹泻、发烧、胃痛、恶心、呕吐和头痛，持续时间长达一周。大多数年轻健康的人无需治疗即可康复，但沙门氏菌病可能导致危及生命的败血症。大多数人类病例都归因于食用了被“带菌动物”粪便污染的肉类，但近年来，疫情也与受污染的新鲜蔬菜有关。宠物龟是儿童感染的另一个常见来源。不，他们不会吃龟。至少我们希望不会。龟的体表携带细菌。孩子们和龟一起玩。孩子们吃三明治时不洗手。这就是沙门氏菌病。

许多宠物食品召回都是因为真菌或霉菌产生的霉菌毒素，这些物质会导致胃肠道疾病和肝病。宠物可能会因食用堆肥或垃圾中的发霉食物而接触霉菌毒素，但商业宠物食品中霉菌毒素的含量有时也会达到不可接受的水平。例如，镰刀菌生长在小麦和大麦等谷物上，产生一种被诗意地称为呕吐毒素的毒素。1995 年，一家全国知名的公司因存在呕吐毒素而不得不召回 16,000 吨狗粮。

最臭名昭著的非生物污染物事件发生在 2007 年。中国一家生产商将卖给宠物食品制造商的面粉和大米蛋白浓缩物与三聚氰胺（一种用于制造塑料的化合物）混合，以提高利润率。经过一段时间的努力，研究人员最终在宠物食品中发现了三聚氰胺，并证明它会导致狗和猫肾衰竭。这导致了历史上最大的宠物食品召回事件之一。大约在同一时间，婴儿配方奶粉也受到三聚氰胺污染，影响了中国 XNUMX 万名婴儿，两名中国高管后来因在这起灾难性事件中扮演的角色而被处决。

大多数召回都是自愿的。制造商通常有出色的质量控制，并且重视声誉。对大企业持怀疑态度？我也是。但价值数百万美元的公司知道召回是公关噩梦，不利于他们的底线。食品和药物管理局负责监管宠物食品安全。

现在，媒体对一桩诉讼案的关注度很高，该诉讼声称 Beneful 粗磨饲料导致疾病和死亡。原告声称，宠物在喂食这种食物后，出现了呕吐、便血、体重减轻、肾衰竭、肝功能障碍和嗜睡等症状。这些症状可能是多种疾病的症状，到目前为止，没有任何科学证据将这些疾病与 Beneful 联系起来。其中一例涉及一只狗，它在生病前已经吃了这种食物三四年，这让人不禁想知道，为什么主人会把责任归咎于食物。从我读到的内容来看，这起诉讼似乎是基于错误的信息和未经证实的指控。另一方面，三聚氰胺和肾衰竭之间的联系需要一段时间才能查明。我们只能等待科学来确定这些说法是否合理，或者这是否是好诉讼或困惑的宠物主人想找人来指责的结果。

如果您认为某种产品让您的宠物生病了，该怎么办？打电话给您的兽医。保存可疑产品的标签。不要轻信您在网上看到的所有内容。查看召回清单。向 FDA 报告疑虑。想想这个：2012 年，Petco 了解到他们的一个外国供应商在制造不锈钢碗时使用了少量放射性废金属。伊利诺伊州政府在一份新闻稿中表示“一个人必须将其中一个碗贴在胸前约六天半，才会受到相当于一次胸部 X 光检查的辐射剂量”，并且“这些碗不会对健康造成直接威胁。”Petco 确实从该供应商处撤下了所有产品，并试图联系已经购买了这些热销产品的少数客户。所以尽量不要担心。一切都很好。只需去喂狗……但不要把碗拿太久。

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