“宠物餐厅”吸睛 享美食“不落地”

任天宝

意无涯

近年来，宠物似乎越来越成为“家庭宠儿”，饲养宠物作为精神寄托，成为都市人纾解压力的一种方式。

走进超市，货架上宠物猫、宠物狗专用的商品越来越多。据统计，中国的宠物及用品市场每年的营业额已超过100亿元。不仅如此，宠物背后的一条完整的产业链条也已逐渐形成：宠物饲养场、宠物医院、宠物美容店、宠物食品店、宠物寄养店、宠物网站等。这些不仅形成了一个相当大的市场，还创造了一个新名词：宠物经济。

然而，你去过“宠物餐厅”吗？这里不提供人类餐食，只为宠物提供餐点。“萌宠餐厅”甫一出世，便迅速在爱宠人士中流行，并引发众多网友关注，不少人前去打卡。为猫狗设计的“宠物餐厅”走红的背后，是国内日渐火爆的宠物经济。在上海，一家主打萌宠互动的“宠物餐厅”格外吸睛。

申之魅

只为宠物提供餐点

7月10日，位于徐汇区保利·时光里的猫狗俱乐部宠物餐厅开业，这是魔都首家只为宠物提供餐点的餐厅。入口处没有工作人员，只有一条一米围栏和一个门铃，店长Christy告诉记者，只要按响门铃，工作人员就会来帮顾客测量体温，并在检查完宠物的证与接种疫苗证之后，顾客与宠物方可入内。

一入店，只见绿植旁摆放着3只猫和4只狗的雕塑。经营者的理念是：返归自然，人与宠物亲近相守。猫狗俱乐部的设计风格也源于此，打造绿色自然的空间氛围感，辅以明黄色的主色调，为萌宠们提供舒适的就餐环境。

餐厅分为4个区域：用餐区、打卡区、VIP专区和零食区。除了正常的“3-4宠桌”外，还有一长排座位正对着旋转的“食品传送带”，琳琅满目的餐点模型近在眼前。爱宠人士小方没有选择传统的菜单点单，而是选择了和实物更接近的模具来为自己的“吉娃娃”挑选菜品。“一个芝麻肉肉脆和一个‘日光田园’，‘花花’最喜欢吃的就是牛肉和虾肉，这两道菜里都有。”小方说道。

打卡留念结交新朋

据悉，VIP区可为4名顾客提供宠物游玩区域，但目前仍在整修中，暂未开放。在打卡区前，好几位带着萌宠的主人拗好造型，等待工作人员用拍立得合影留念，记录美好午后这个温馨的瞬间。

抱着打卡留念主意的顾客不少，顾客王小姐表示，这家店给爱宠的人士提供了一个聚会、交流的场所，且能让狗子们结交不少新朋友，是个不错的选择。

宠物放置手推车内

不过，主人如果想让宠物们肆意撒欢，可能要失望了。门店秉持“宠物不落地”原则，进店的宠物一律需要放置在手推车内。不论是中大型犬还是小型犬，都有相应规格的手推车可供使用。

“一来是为了干净卫生，减少宠物毛发和排泄物落地的可能，二来可以防止宠物过多的‘互动’引发打架行为。”工作人员王凯说，店里很少发生此类意外情况，都归功于这项规定的严格执行。

在送走一位顾客与其宠物后，王凯开始对宠物待过的推车、座椅和桌面进行消毒，用上了除臭除菌剂。其原料大多采用对猫狗无害的酒精，防止宠物过敏等情况的发生。

“宠气”爆款各取所需

打开菜单，五彩缤纷的餐点仿佛一个个“色彩炸弹”，冲击着眼球。多数顾客为会爱宠点上一盘法式小点心——“果子实花”，少油少盐的鸡肉和磷虾配以土豆、红薯、酸奶、羊奶、蜂蜜、菠菜等辅料，精心打造出红、黄、蓝三色辉映的餐点。值得一提的是，对于不喜欢吃上述肉类搭配的宠物，还有鸭肉、牛肉和三文鱼可供替换。

“除了固定搭配外，我们店还有主厨创意定制款餐点，供小型犬和猫咪专用。”店长Christy说，顾客需要在宠物用餐前，告知工作人员其爱宠的食物过敏情况，主厨会据此建议定制符合宠物需求的肉类。此外，“月色银池”“春季新喜”“虾樱物语”等菜品，也是“宠气”爆款，颇受盟宠们喜欢。

行有迹

营业时间：10:00-22:00

店址：徐汇区瑞平路230号保利·时光里B2-009

交通便捷指数：★★★★★地处徐汇滨江商圈，有多条公交、轨交线路可达。而且，周边拥有较多停车资源，方便携宠而至。

价格指数：★★★★☆适合不同需求，低至19.9元，高至698元，可根据宠物需求点菜。

服务亲和指数：★★★★★店员对卫生打扫得很勤，在点餐环节，会为每桌的顾客和宠物分别提供饮用水。

本版图片由陈豪摄

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