秦英林：牧原2000年开始推行低蛋白日粮，预计一头猪可节省28元

　　5月17日牧原食品股份有限公司董事长秦英林，在江西南昌举办的第七届全球猪业论坛暨第十八届(2021)中国猪业发展大会上做了《低蛋白日粮应用》的报告，生产成本高低就是企业的生死线!如何降低成本?秦英林认为降低养猪豆粕用量将是非常有效的方式之一。据秦英林介绍，牧原集团从2000年开始推行低蛋白日粮，其中2020年全年豆粕用量占比9.8%，远低于社会养猪豆粕用量水平17.7%。按这个比例，一头猪可节省28元，牧原可节省5.6亿元，如果全国都按牧原的水平，则可节约2041万吨大豆。

　　牧原低蛋白日粮应用有三个阶段规划：低蛋白到低豆粕再到无豆粕。其中低豆粕是结合发酵氨基酸，综合利用豆粕、菜粕、棉粕来实现低豆粕的目标，而无豆粕则是充分挖掘微生物而成蛋白，推广全玉米日粮，以节省大豆蛋白。

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