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宠物蛋糕的做法

来源:萌宠菠菠乐园 时间:2024-10-17 03:32

宠物蛋糕的做法

原创|浏览:1318|更新:2020-08-23 09:23

宠物蛋糕打发蛋清后主体的质感略有弹性。

1、鸡胸可以换成牛肉,鳕鱼,三文鱼,鸭肉,等等等等,你想放的任何肉。内脏也可以。

2、鸡胸建议煮熟再切,不然烤制的过程中真的很容易出水。

3、入模时可以在摸具上刷一层油,会比较好脱模

宠物蛋糕的做法

食材

鸡胸肉 5块

鸡蛋 5个

面粉 45+120g

胡萝卜 1根

西兰花 1个

黄油 80g

装饰饼干 若干

牛奶/羊奶 若干

土豆 2个

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胡萝卜切碎,越细越好,有料理机的直接用料理界打碎

宠物蛋糕的做法

西兰花只用上面的花花,料理机可以连下面一起打。切碎...

宠物蛋糕的做法

鸡胸肉切肉糜,可以拿到菜市场绞碎沟驼译,或者料理机,不方便绞肉和没有料理机的宝宝们只能切啦,从冰箱冷冻拿出来室温放一会,半融化又不全融的时候比较好切,就跟冷冻过的五花肉好切片一样的道理,切片再切丝再切丁,然后剁碎...

宠物蛋糕的做法

四个鸡蛋,蛋黄蛋清分离...

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肉糜里过筛45g面粉,搅拌搅拌搅拌搅拌......想怎么拌怎么拌,拌匀......

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不加糖蛋白一样大发,泡略粗,不影响的无所谓啦,肉疙瘩不一样吃嘛对不哈哈哈哈哈......

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打发好的蛋白跟肉糜糊搅拌,搅拌~压泛搅拌~躲缝刚开始比较不容易拌匀,不要怕!勇敢的拌!拌匀为止......

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烤箱预热170度,烤一个小时。生肉,怕宠物吃了不好,时间长了些.....

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一小时后出炉,可能是生肉,在烤箱里时边缘出水了,后十五分钟我转的风炉。出炉时的状态……嗯……很香。

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黄油加鸡蛋,我还试着打发了下,然并卵...直接筛面粉进去揉匀就好了。

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面团直接色素调色,所有的饼干模都在店里,随便找了个圆压了几个,没有纸棒用牙签也可以。180度25分钟,10分钟后盖上锡纸,颜色会比较好看。

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出炉后的状态,反正耳朵全掉下来了……丧......

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土豆刮皮,切片,上锅隔水蒸,薄一点容易熟。

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捣烂,用打蛋器打一下会方便许多,然后就使出洪荒之力过筛吧……也可以不过,略粗糙一些而已。

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过完筛的土豆泥,加一些牛奶稀释,稀释到淡奶油七分发的状态,抹面比较方便。

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不容易抹,比奶油霜还要粘一些,蛋糕体上的碎屑也都混到里面了,没有烘焙基础的宝宝们,直接往上糊……

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挤上一圈土豆泥,饼干装饰...

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END

注意事项

致各位铲屎官: 不管造型如何,代表的一颗永远爱着毛孩的心 不抛弃,不放弃。 它的世界里,只有你。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。

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