此VE非彼VE——狗粮中的防腐剂

此VE非彼VE——狗粮中的防腐剂

作为狗粮防腐剂的维生素E，对狗狗身体有什么作用？

​​有朋友问：“用作狗粮防腐剂的维生素E真的是天然维生素E吗？是不是吃这样的狗粮对身体也特别好，可以起到抗氧化作用呢？”

那么我就用一张图来说明吧：）

维生素E是两类脂溶性分子：（α、β、γ、δ）生育酚和（α、β、γ、δ）生育三烯酸的统称。仅有α-生育酚可以人工合成。α-生育酚是自然界中分布最广泛，含量最丰富，对机体细胞膜抗氧化活性最高的维生素E形式。

从图片中的生物活性，我们可以知道，针对食物中油类和脂类抗氧化活性最强的是δ-生育酚，其次是γ-生育酚，也就是说在食物上起到抗氧化防腐败作用的VE是富含δ-生育酚、γ-生育酚的VE。

自此，第一个答案有了，狗粮中作为防腐剂的VE是天然VE。（目前的技术，γ-生育酚、δ-生育酚无法人工合成）

继续从图片中，我们可以知道，在身体中对于细胞来说抗氧化活性最强的是α-生育酚。而γ-生育酚仅为α型的8%，δ-生育酚则仅为α型的1%。

自此，第二个答案有了，作为狗粮防腐抗氧化剂的VE在动物体内对于机体细胞几乎是没有什么抗氧化能力的。

总结一下：狗粮中作为防腐剂的VE是天然VE，仅对狗粮本身有防腐败抗氧化作用，对狗狗身体细胞没有什么抗氧化能力。​​​​

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