幼儿膳食营养与健康总结

幼儿膳食营养与幼儿膳食营养与健健康康刘继伟?2欢迎走进, 儿童营养世界…?3 目目录录一、幼儿膳食营养的重要性与健康的关系二、幼儿营养要求三、幼儿膳食营养的三个关键四、幼儿食物选择的基本原则五、幼儿饮食的基本要求六、幼儿膳食营养中常见误区七、幼儿的健脑食物?4 一、幼儿膳食营养的重要性与健康的关系一、幼儿膳食营养的重要性与健康的关系?宝宝的健康成长是父母和幼儿机构老师最大的心愿,合理的膳食安排是宝宝健康成长的必要保证。合理营养是健康的物质基础,平衡膳食是合理营养的途径。?当前儿童少年营养状况明显改善,但膳食结构不合理或烹调方式不当等诸多问题,影响幼儿膳食中食品的质和量, 这将会引起某些疾病的发生,如营养性贫血、消瘦、内脏下垂、免疫功能低下、智力发育差、佝偻病等。同时也为成年期慢性疾病埋下隐患,如高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症等。?5 ?儿童在不同的年龄阶段,对营养成分有不同的要求。?幼儿期生长发育迅速,而消化机能尚不完善, 且运动量逐渐增大,智力、记忆和思维能力明显提高,要求较高的热能、充足的蛋白质及丰富的维生素和矿物质,以满足体格、智力的发育。一、幼儿膳食营养的重要性与健康的关系一、幼儿膳食营养的重要性与健康的关系?6 ?以上体征,可能是营养素缺乏引起的,也可能是由于某些疾病引起的, 或是两者共同引起的。因此,一定要遵循专业营养师的指导。在营养师指导下,有针对性适量食用一些营养素补充剂或强化食品。体征可能缺乏营养素体重、身高低于正常范围蛋白质、脂肪、糖类等能量营养素、锌面色苍白铁、维生素 C、B族味觉异常,异食锌头发稀疏无光泽维生素 A、蛋白质眼角膜、眼结膜干燥维生素 A 口角炎、唇炎、阴囊炎维生素 B2 、锌牙龈出血维生素 C 皮肤炎症、毛囊角化、癞皮病锌、维生素 A 胸骨外翻、鸡胸、漏斗胸、罗圈腿维生素 D、钙一、幼儿膳食营养的重要性与健康的关系一、幼儿膳食营养的重要性与健康的关系?7 ?8 ?1、感冒?季节交替的时候,一天中温差较大,孩子活动量大,免疫系统尚未发育完善,非常容易出现早晚受凉、中午受热等情况。?首先要注意随温度变化选择衣物,随时给孩子增减衣物, 避免着凉;增加孩子户外活动量,增强体质,提高自身抵抗疾病的能力;保持孩子生活环境的空气流通;尽量少带孩子出入公共场所。另外,还应尽量避免接触感冒患者, 接触到感冒患者或他们碰触过的东西后要洗手,手指还要远离眼睛和鼻子。此外,可以让孩子多喝温白开水。?9 ?腹泻?每到秋天,轮状病毒引发的秋季腹泻患儿就会开始增多。?小儿腹泻危害很大。慢性腹泻,指孩子腹泻病程达两月以上,病情时轻时重。可能导致患儿营养不良,缺乏维生素、微量元素等。不少人对孩子腹泻重视不足,以为小孩拉肚子很平常。其实,孩子如果腹泻得不到及时治疗的话,由腹泻引起的并发症如脱水、电介质紊乱、酸中毒等,甚至也会对患儿生命构成威胁。?预防宝宝秋季腹泻,首先要注意饮食卫生,防止病从口入。经常给宝宝洗手、剪指甲等。并经常用消毒水擦拭桌椅和宝宝的玩具,防止上面带有病毒。搞好环境卫生,消灭苍蝇等传播病毒、病菌的媒介物。? 10 ?如果宝宝患了腹泻,不必禁食,应多补充水分, 特别是营养丰富的流质或半流质饮食。家长还要注意孩子有无心率加快等症状;此外还要注意饮食搭配,以防出现营养不良。?腹泻一般都需要一个星期的疗程,治疗腹泻不能乱用药,尤其是抗生素更不能乱用,盲目使用抗生素极易造成肠道内菌群失调。

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