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15种野味可上餐桌

来源：萌宠菠菠乐园时间：2024-10-23 20:55

15种野味可上餐桌http://www.sina.com.cn 2003年08月15日12:01 长沙晚报

　　本报讯记者昨日从省林业厅获悉，前不久经国家林业部门解禁的54种陆生野生动物，在我省范围内只有24种解禁。据称，解禁的24种野生动物中，只有15种可入餐馆经营。为何只有24种解禁

　　省林业厅野生动物保护科科长汤伟告诉记者，关于解禁种类的范围划定，我省也是严格按照国家林业部门的要求执行。因驯养技术成熟程度的高低和野生动物生长环境适应与否的制约，我省境内只有24种野生动物属于此次解禁的范围。

　　据介绍，公布的野生动物种类是仅从表明该物种驯养繁育技术已成熟，野生动物保护比较乐观，已具备商业性驯养繁殖利用的条件。因此，这次公布的24种并不意味着永远是24种，随着技术的不断成熟、物种分布的改变，解禁的种类也会有所改变。15种野味可上餐桌

　　汤伟告诉记者，驯养野生动物一般有三个用途：食用、科研、观赏。据了解，我省此次解禁的24种野生动物中，只有果子狸、野猪(仅限杂交种)、梅花鹿、海狸鼠、鸸鹋、疣鼻栖鸭、绿头鸭、环颈雉(野鸡)、蓝孔雀、鹌鹑、鳄龟、中华鳖、虎纹蛙(仅限外地引进的一个蛙类)、蝎子、蜈蚣等15种野生动物经合法途径可端上餐桌，虎皮鹦鹉、白腰文鸟、黑喉草雀、七彩文鸟、橙颊梅花雀、红梅花雀、禾雀、栗耳草雀、金丝雀等9种野生动物只可用于科研或观赏性用途。胡立滢王洁屈金轶

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