线上论坛主题预告 ▏美国AFB国际公司： 猫对食物的“享受”远不止采食率这一个信号

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由食品伙伴网主办的宠物食品技术应用创新线上论坛

将于1月14-15日正式开启线上直播模式！

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线上论坛招生与招商同步进行，欢迎想进行内容分享的企业联系我们~

演讲（五）：

AFB International，USA

嘉宾简介：

Susan Jojola博士 AFB动物应用行为学研究经 理

自2013年加入AFB公司以來，苏珊（Susan）博士一直致力于开发和应用创新的行为学方法来洞察那些和伴侶动物的喂养和口味偏好有关的行为。 Susan拥有心理学学士学位，可帮助基于猫和狗的认知和学习进行研究的方法开发。她还拥有野生动物科学碩士学位和生态学博士学位。在世界各地进行各种物种的动物行为学、化学信号通讯和口味偏好相关的研究，这些研究为她在AFB的应用研究做出了支持。她在美国国内和一些国际场合为专业和非专业群众介绍了她的研究成果，包括对客戶的演讲和演示，并在行业评论期刊上发表了多篇 论文。

苏珊（Susan）对犬的行为学研究表現出了永不滿足的好奇心，她15岁的伴侶塔卡拉（Takara）是一只威瑪犬，最近因骨关节炎去世。他们在新西兰和挪威之间的旅行，以及他們在科维拉多落基山脈的多次远足，使苏珊真正认识到了陪伴的意义，以及动物与人类之间可以建立联系的力量。基于她自己的经验，苏珊了解到健康和美味食品的重要性，尤其是对于衰老的宠物，以及宠物父母如何看待犬在获取食物乐趣时的线索。在工作之余，苏珊（Susan）扩大了一些有益于支持犬行动能力的一些研 究。

演讲主题：

猫对食物的“享受”远不止采食率这一个信号

---从动物行为学的角度来谈适口 性

演讲大纲及内容摘要

演讲大纲：

1、猫咪和人类之间关系的动态变化

2、评估猫咪采食时快乐的好处

3、评估猫咪采食时快乐的方法

内容摘要：

为什么衡量猫咪吃食物时的愉悦感很重要？

随着我们宠物的人性化趋势不断发展，猫已经从谷仓搬到了卧室。他们不再住在户外的害虫防治的工具– 他们是我们的家庭成员跟我们一起分享我们的家。常见的适口性评估方式是单碗或者双碗试验，可以衡量猫对食物的偏好性或接受程度。这两种方式都有助于确定食品的适口性。评估猫摄食时的愉悦感可以得到除食品采食量以外的产品性能信息，猫咪采食时的愉悦性评测是采食数据的补充。评估猫咪采食时的愉悦性有助于宠物食品制造商改善产品质量，能够根据更多的标准来更好地解释偏好性，并帮助宠物家长与猫咪进行更多互动。

评估猫咪对食物享受程度的三种方法：对食物的专注、为获取食物所付出的努力、采食后与人的互动。

中国的宠物经济已进入飞速发展时期，多数家庭已经把宠物当做一名家庭伴侣成员来对待，宠物的饮食与健康日益受到宠物主人的重视，由此也对宠物食品的研发与生产提出了越来越高的要求。宠物食品的开发，除了需要达到宠物所需的营养指标，其风味与适口性问题也日益受到广泛关注，营养与适口性对于宠物食品的开发起着关键性作用。

为满足大家在宠物食品开发方面的学习需求，搭建一个宠物食品学习交流平台，并考虑到疫情的不确定性，食品伙伴网决定在岁末年初之时举办一场线上形式的论坛交流活动，便于大家参与学习和交流。

本次论坛以“宠物食品技术应用创新”为主题，围绕“营养与健康”以及“适口性与风味”两个话题展开交流，将邀请高校老师、科研机构专家与国内外优秀企业技术人才来分享应用型研究成果，为企业在宠物食品技术应用创新方面提供一次学习交流机会，共同推动宠物行业健康发展。

论坛概况

1

论坛名称

宠物食品技术应用创新线上论坛

2 主办单位

食品伙伴网

3 举办时间

2021年1月14-15日（14号全天+15号上午参会，15号中午结束 ）

一、论坛详情

邀请对象

01

◇宠物食品企业及上下游相关企业的技术研发人员、质量管理人员、生产管理人员以及高层管理者；

◇高校、科研院所等单位从事宠物相关应用研究的专家学者和学生等。

举办方式

02

◇网络研讨会，邀请学员通过线上直播方式听课，并与老师、企业进行互动问答交流。

◇计划采用腾讯会议软件进行直播互动，会前给大家发送详细参与方式。

二、主题与内容

三、参会费用

学员标准参会费用为599元/人。

备注：

1. 12月31日前报名享受早鸟优惠价499元/人； 两人及以上团体报名享受团体优惠价499元/人。

2. 付费后可开具增值税电子普通发票。

四、报名方式

1、手机端：

请务必填写您的真实有效信息！ 会务组收到您的报名信息，会及时与您取得联系。

2. 电脑端：

复制以下链接，进入报名系统进行报名。

http://ctc.foodmate.net/show-1592-16.html

3、方式三：

点击文末 “阅读全文”，也可直接进行报名。

本次线上论坛招商同步进行中！

论坛冠名赞助、技术主题发言、礼品赞助等……

欢迎各企业直接与会务组联系洽谈！

招商联系人：

宠物食品项目组 联系方式

王老师

（微信同号）

曲老师

（微信同号）

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责任编辑：

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