《宠物饲养与繁育技术》课件——第四章

;;;一、犬的营养需要与饲养标准

1、犬的消化系统特点

犬的祖先是以进食幼小动物为主，世代相传，形成了它的肉食特性，但经人类的长期饲养现已形成以杂食或素食为生。

①与其他家畜比，犬有着特别发达的犬齿，特别善于撕咬猎物和啃骨头。

②臼齿也比较尖锐、强健，能切断食物，啃咬骨头时，上下齿之间的压力可达165kg，但不善于咀嚼，所以犬在吃东西时，均表现为“狼吞虎咽”状。

③犬的食管壁上横纹肌丰富，呕吐中枢发达，当吃进毒物后能引起强烈的呕吐反射，把吞入胃内的毒物排出，这是一种比较独特的防御本领。

④唾液腺特别发达，能分泌大量的唾液湿润口腔中的食物，唾液中还含有许多溶菌酶，具有杀菌作用。犬靠口腔散热，在炎热的季节，依靠唾液中水分的蒸发散热，借以调节体温。;⑤犬胃呈不正梨形，胃液中盐酸的含量为0.4%-0.6%，在家畜中居首位。盐酸能使蛋白质膨胀变性，便于分解消化。因此，犬对蛋白质的消化能力很强，这是其肉食习性的基础。犬在进食后5-7h就可将胃中的食物全部排空，要比其他草食或杂食动物快许多。

⑥犬的肠管较短（体长的3-4倍），不具有发酵能力，故对粗纤维的消化能力差。而同样是单胃的马和兔的肠管为体长的12倍。犬的肠壁厚，吸收能力强，这些都是典型的肉食特征。

⑦犬的肝脏比较大，相当于体重的3%左右，分泌的胆汁有利于脂肪的吸收。犬的排粪中枢不发达，不能像其他家畜那样在行进状态下排粪。;补充：

（1）犬的消化系统包括两部分，即消化管和消化腺。

（2）消化管是由口腔、咽、食管、胃、小肠（包括十二指肠、空肠和回肠）、大肠（包括盲肠、结肠和直肠）和肛门组成。

（3）消化腺因其所在的部位不同，分为壁内腺和壁外腺。壁内腺位于消化管壁内，如胃腺、肠腺和黏膜下腺等。壁外腺位于消化管壁之外，有导管通消化管，如肝、胰和唾液腺等。

（4）消化系统的功能是通过口腔摄取食物，由咽和食管将食物运送到胃肠道内，混入由腺体分泌的消化液，加之胃肠道肌肉的运动，经过复杂的消化和吸收过程，最后将其剩余部分经肛门排出体外，以保证机体新陈代谢的正常进行。;2、犬的营养需要

犬的食物中需要含有足够的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质六大营养要素。

（1）水

水是构成犬体的主要成分，约占成年犬体重的70%以上，占幼犬体重的80%左右。血液中含水量最多达80%以上，肌肉中为72%-78%，骨中为45%，随年龄而逐渐减少。犬的水分耗散主要是粪便和尿液排泄，同时也通过肺、口腔等散发。;犬无良好的储水能力，因此，缺水的危害性比其他家畜严重。当犬体内失去10%的水分时，就会导致严重呕吐或腹泻等；当失水达到犬体重的20%时，就会引起犬的死亡。处在生长发育期的青年犬，每千克的体重每天约需水150ml；成年犬每千克的体重每天约需水100ml。通常犬在采食干饲料时，可自由饮水2-3次。泌乳期和炎热季节至少应饮水4次以上。但犬剧烈运动之后禁忌大量饮水。;（2）蛋白质

蛋白质是犬生命活动的基础。犬体内的各种组织，参与物质代谢的各种酶类，调节生理功能的各种激素，机体所产生的各种抗体等，都由蛋白质组成；犬在修复创伤，更替衰老、破坏的细胞组织时，也需要蛋白质。蛋白质是犬维持健康、确保生长发育、维持繁衍和抵抗疾病不可缺少的营养物质。;成年犬每天每千克重用5g左右的蛋白质；而生长期的犬需10g左右；哺乳期母犬及疾病恢复期犬的日粮中均需含较多蛋白质。

如幼犬的食物中蛋白质含量不足，幼犬就会生长缓慢，发育不良，性成熟晚，而且易患病；怀孕母犬如食入的蛋白质含量不足，就会影响胎儿的发育，从而发生死胎或畸形胎，产后还会泌乳不足；公犬如食入的蛋白质不足则会性欲降低，精液质量差。但过量地饲喂蛋白质不但造成浪费，也会引起体内的代谢紊乱，使心脏、肝脏、消化道、中枢神经系统失调，性机能下降，严重时还会发生酸中毒。;（3）脂肪

脂肪是犬机体所需能量的重要来源之一。脂肪是食物中能量集中的源泉，可以增加食物的适口性，还可帮助脂溶性维生素的吸收。脂肪充分氧化后，所产热量是碳水化合物和蛋白质的2.25倍（脂肪产热9kcal/g，蛋白质和碳水化合物均为4kcal/g）。犬体内脂肪的含量约为其体重的10%-20%。脂肪也是构成细胞、组织的主要成分，磷脂质、糖脂质是神经组织和细胞膜的构成成分，脂蛋白参与在其他脂肪的血浆运输中。;脂肪进入犬体内逐渐降解为

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