香菇蒸鹌鹑蛋

用料  

香菇蒸鹌鹑蛋的做法  

泡香菇1小时，用盐水泡10分钟

切掉香菇的根，把它装在碗里面。

把鹩鹑蛋打进香菇里面，要小心一点。

放一些酱油倒在碟子里，撒上一些剁辣椒，蒸十分钟。

OK

切一些葱花，撒在香菇上

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