如何为你的宠物挑选食品

前言：厂商预制的干粮、罐头对当今饲主来说是一大便利。但饲主们在浩瀚如烟的品牌中往往挑昏了头，我们如何拨开迷雾，为家中毛茸茸的成员挑选最好的商业宠粮呢？

不少享誉业界的厂商与我这样的兽医观点一致：对于宠物来说最好的饮食就是一份配比均衡、科学搭配的家庭自制. 越接近自然界，越接近大自然母亲所给予的饮食，即是最好的。

可惜，我们大多数人没有精力、资源去为宠物自制饮食,更别提家中养着大狗或多只宠物的家庭了。

为了这些饲主，该篇指南应运而生。不管你的宠物以商业宠粮为主食还是作为辅助，这篇指南都能帮你更好的认识宠物食品，学会如何挑选真正的优质产品。

译者注：作为AAFCO顾问及多家宠物食品制造商顾问，作者Jean Hofve医生应该是以消费者角度最明白宠物食品底细的人，这篇文章不是要黑宠物食品，但是：很多事实就是如此不堪。如果读者们看着觉得不适，我提前表示歉意。

一、避免假洋货——假洋货比你想象中还多（译者作）

国内宠物圈内充斥着各式各类的国产猫、狗粮。其中一些对脚踏实地嗤之以鼻，走歪门邪道将自己伪装成进口产品，籍此欺骗消费者，牟取更大的利润。

图：被消费者痛斥“好像猪饲料”的某假洋货品牌，中国宠物营养师联盟推荐。区分假洋货简易办法

想要避免假洋货的并不困难，我们不需要去追踪扒皮其公司注册地，商标情况，只要简单查询就够了！

结论：如果一款产品号称进口，却在这些网站上遍寻不着，那么：1.这产品就是一个假洋货；2.这产品的知名度和口碑实在不怎么样。不论理由1还是2，都足以给这产品判死刑了。

二、命名小花招——这大约是规定最严格的地方

任何进口宠物食品 （不包括国产）命名方式上有严格的限制，其实很明确的告知了我们里面实际是啥

1.直接标”鸡肉xx粮” （chicken dog/cat food）的话，必然含有95%以上的鸡肉（ 不算水份）。

2.标“鱼肉与鸡肉xx”（fish and chicken dog/cat food）其中必然含有95%的鱼肉与鸡肉（不算水份）；并且占比较多的材料会排前面，所以鱼肉与鸡肉xx粮里鱼肉比鸡肉多。3.如果一款产品标记 xx dinner，xx platter，xx entree，xx nuggets，xx formula，那么前置的那个词必然占比25%或以上。

图中的Fromm福摩，写着白身鱼与土豆配方狗粮　（Whitefish & Potato Formula），这命名方式让我们确定这款粮必然含有25%以上的白身鱼与土豆，同时鱼比土豆多。

再比如知名品牌wellness，其罐头上写着Turkey Entree，这表示该罐头里必然含有25%的火鸡。

*一款宠物食品标【土豆与鸡肉配方】，我该怎么理解？

这是一个小花招。根据规定，土豆与鸡肉肯定超过２５％总比例，并且土豆比鸡肉多。多多少呢？这就很有意思了。按照规定，【土豆与鸡肉配方】这样的组合里，鸡肉占比至少要有3%，套路随之而生：25%土豆与鸡肉，可以是13%土豆12%鸡肉，也可是22%土豆和3%鸡肉 。

（上图是雪山出的产品，其中一个是番薯王，你猜是哪个？）

3.包装上如果写着xxx with xxxx，如图中的with chicken。其中真实的“鸡肉”比例可能只有3%，这是根据规定来的，非常合法。

4.一款产品标记着“xxx口味”，比如图中的伟嘉“香酥牛柳”味。这往往意味着：产品里几乎没有真牛肉，用的只是风味剂或者是牛下水。

结论：看到鸡肉与大米配方之类两两相配的命名方式，就要关注肉类是不是在前面。如果被写成大米与鸡肉配方，肉在米、蔬菜后面，这玩意你最好就不要买了。

有多项研究发现宠物食品配料表和实际内容不符，这是严重的问题，尤其是一些对特定食物过敏的宠物可能会因此丧命。如果你宠物有食物过敏史，请小心换食后的反应。

三、副产品（By-product）

副产品是什么？简而言之：屠宰业的下脚料。副产品的使用和定价无关，一些高价产品一样使用副产品。副产品没有营养吗？有，副产品可以很有营养。屠宰业中牛副产品可以包括牛肺、牛胰腺；禽类副产品可以包括营养丰富的鸡鸭胗、鸡架。

但是副产品并不止这些。

拿牛来说，牛的副产品也可以包括牛乳腺、牛蹄子、牛肠子及里面的牛屎　（根据ａａｆｃｏ规定这是合格的）。拿禽类来说，禽类副产品可以包括鸡鸭羽毛、鸡鸭嘴、鸡鸭肠子，一样可以包括鸡鸭肠道里残存的粪便。通常来讲，猪牛羊副产品需要从“正常宰杀”的动物身上获取，而禽类不作要求。同时法律也不要求原料运输途中进行冷藏。

结论：猫、狗在自然状态下会摄入动物的内脏，少见情况下会吞入肠道，这些的确归类于＂副产品＂。但是我们在选购宠物食品时，最好选择主要原料是肉的产品，而不是彻头彻尾副产品做出来的东西。

4、熔炼产物（Rendered Products）

啥是熔炼？你可以想象成炼猪油。只不过这口锅大几十倍，烹煮时间也长数倍。人们不想吃，不能吃的动物组织经过熔炼，就可以产生两大产物：动物脂与肉粉（meat meal）

这些产品的质量千差万别。有的工厂与屠宰场、农夫、养殖户合作紧密，这样的工厂往往可以生产出质量不差，成份较纯净的肉粉，这种产品会明确标注来源，是鸡就标chicken meal，是牛就标beef meal。

反面典型：＂独立＂熔炼工厂

这些“独立”的工厂会接受任何动物尸体，包括被撞死的野生动物，病死、垂死的牲畜，甚至会接受流浪动物中心“处理”掉的流浪猫狗尸体。这些东西做出来的产品本该与食品供应链隔离，只应拿去做禽畜饲料、工业原料及肥料。按道理是不可以出现在宠物食品当中的，可惜这只停留在“按道理”，没有真正贯彻执行。

多年来，隔三差五就会有未经证实的报道说：“这些不干不净的材料被拿来做宠物食品了”。是真是假谁也说不清。

美国FDA（食品药物监督管理局）的动物医学中心表示：流浪猫狗在处死后的确会被送进熔炼工厂进行加工，法律并不禁止用流浪猫狗做出来的产品制造宠物食品，但是FDA绝不会“容忍”这类行为。所有大型宠物食品制造商同样澄清：＂我们绝不会使用猫猫狗狗做宠粮”。

那么鲜肉粮呢？

新鲜肉类含水太多价格又高，所以绝大多数干粮会使用肉粉来制作。市面上也有宠物食品号称使用鲜肉制作，这并不完全靠谱。鲜肉含有极高的水份（６５－７０％），故进行干燥膨化后实际含肉量非常低下，这是宠物食品工业愚弄消费者的著名手段之一。除非第一、第二名都是肉类，不然这种鲜肉粮还是敬而远之。

扩展阅读：【视频】鲜肉粮里肉几何？——揭秘愚弄饲主20余年的营销骗局

TIPS：由于猫极易发尿路疾病又不擅喝水，我们不建议用干粮作为猫的主食。

结论：肉粉近乎无法避免，所以也别过度忌惮。购买产品时，注意选择明明白白写清楚的肉粉，是鸡肉粉就是鸡肉粉，是鱼肉粉就鱼肉粉。假如只写“肉粉”（meat meal）代表生产商也拿不准里面到底什么肉，请不要购买。

五、科学配比，营养均衡 （“Complete and Balanced”）

作为主食的宠物食品必须印有AAFCO的标记（只针对北美宠物产品），AAFCO是美国动物饲料管控协会的缩写。宠物食品达到AAFCO的标准后，代表这种产品达到最低限度的营养标准，可以保证宠物基本的发育、生长。

想给产品标上AAFCO认证，有两种方式：1.数据达标；2.喂食实验合格。所谓“标”代表着一定比例的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，理论上讲这些指标是有大量科学依据的，但是实际情况是这些数据很大一部分来自2003年以前，其中不少甚至落后数十年之久。AAFCO标准在2014年更新后这一现象依然没有改观。

在极端情况下，即便厂商可以通过人工添加及合成原料轻易达到标，动物们还是可能被这些食物变相饿死。为什么？因为AAFCO标准从未对“生物活性（“bioavailability）”有任何规定，一份食物中即便有充足的营养元素，如果不能被机体有效吸收利用，那么就不存在任何意义了。

你可以使用旧皮鞋、煤油、锯木屑配比出合符合AAFCO标准的营养成份。

2.喂食实验

人们认为喂食实验是宠物食品配方的黄金标准。可问题依旧存在，假如你细看AAFCO的喂食实验流程，比如说成年猫狗日粮喂食测试：

喂食实验之初至少需要8只实验动物，在为期六个月的实验中，只喂食需要认证的宠物食品，当六个月期满时，8只中有6只体检合格，即宣告该食品可供宠物一辈子食用。测试发育期宠物食品需要的时间更短，只需要十周，也就是两个半月。

除了AAFCO的测试，有几家宠物食品巨头，如玛氏、Purina、希尔斯会建立自己的实验室，针对自家产品做长达数年甚至数代的测试（这类喂食实验或多或少牵扯进了动物虐待诉讼案，译者注），大多数中小型公司没有这种财力，必须倚靠其他第三方实验室进行实验。

任何有逻辑的人都看得出这种喂食测试有多马虎。半年时间决定一辈子的饮食非常荒谬，完全不靠谱。AAFCO同时执行着另一项诡异的规定，即“Family rule”：

假如产品A通过了喂食测试，而同一家厂商制造的“产品B”，只要被认为类似产品A，一样可以宣告通过了喂食测试，哪怕没有实际测试过。怎么叫类似呢？并没有规定。这使得喂食测试毫无含金量可言。

结论：AAFCO重要吗？重要。哪怕这个标准并不严谨，也没有标准强太多。大家仍需谨记在心，AAFCO的所有营养标准，仅仅为“最低”和“最高”，但从来不是“最理想”。宠物食品并没有针对每只动物的个体进行过优化，这些都是我们作为饲主需要留心的。

六、添加剂及防腐剂（All those werid additives）

宠物干粮动辄保质期1-2年，尤其需要防腐剂。一些宠物食品会使用非常危险的化学合成防腐剂如BHA、BHT、乙氧喹啉，其中乙氧喹啉因其潜在致癌性被禁止用于大部分人类食品。

不列入原则？

天然粮号称不使用化学防腐剂，但是他们并没有说清楚：原料本身含有的防腐剂是不需要列入配料的，只要厂商在制造过程中不进行额外添加，可以对外宣称“本产品天然无人工防腐剂”。

乙氧基喹啉就是很好的例子。鱼类捕获后使用这种防腐剂以防止变质，鱼粉产品也添加这类物质以防止氧化。原料含有这类物质时，厂商不用写明。

结论：避免任何含有BHT、BHA的宠物食品，同时减少或者干脆不要购买以鱼为主要原料的宠物食品、罐头。猫尤其应该避免摄入大量鱼类，尤其是污染堪忧的金枪鱼。

处处陷阱，怎么挑？

购买任何东西，尤其的是宠物食品是最重要的一步就是：看配料和标签。虽然存在许多误导和稀奇古怪的规定，但这是你唯一可依靠的判断标准。

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