肉类含有哪些营养成分

肉类含有哪些营养成分

男，34岁 2018-08-30 11:49

病情描述:

之前我一直坚持吃素，但有些营养不良，就想适当吃一些肉类，肉类都含有哪些营养成分？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-08-30 12:41

肉类是饮食必不可少的一类食物，肉类的营养非常丰富，它们含有丰富的优质蛋白质，能被人体完全吸收和利用。机体的各种组织维护、代谢所需要的各种酶等，都需要蛋白质。同时，肉类还含有丰富的维生素和矿物质，比如铁、锌、B族维生素等。

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