主人与狗狗共享餐【牛肉丸】食谱、配方、做法

周星驰的电影《食神》里的“爆浆濑尿牛肉丸”，是我每次去港式餐饮店必点的之一。电影中的牛肉丸很筋道弹牙，里面的经典台词提到：“平均每片牛肉要捣26800多次。”意味着牛肉丸要做得筋道爽口的唯一法则就是要花功夫“捣肉”。但我们不用捣26800次，只要多捏几次就会让牛肉丸的筋道度加分许多。

一、材料准备

苹果：1/2颗

红萝卜：1/4条

牛绞肉：150克

二、食谱做法

1、将苹果、红萝卜去皮切丁备用。

2、苹果丁、红萝卜丁与牛绞肉搅拌均匀捏成球状，用锅蒸熟即可。

三、营养配方

苹果里含有丰富的纤维素和水分，红萝卜中最高的胡梦卜素可以转化为维生素A，有益于皮肤眼毛发的健康。

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