虾仁狗饼干(猫狗小零食)

用料
燕麦片 50克 虾仁 5只 宠物羊奶粉 30克 鸡蛋液 35克 面粉(高/低筋都可) 30克 椰子油 15克 陪你一起做零食的主子(猫狗都可) 若干只虾仁狗饼干(猫狗小零食)的做法
1、燕麦片是我买来自己减肥吃的没有任何味道的即食燕麦片,大家可以用其他品牌的燕麦片只要没有味道不含蔬果干的就可以了(果干含糖太高对宠物不是太好)。 2、椰子油对宠物的皮毛有好处,可以使毛色更加亮丽,但是椰子油在冬天容易凝结。家里如果没有椰子油可以用植物油代替,适量少放一点。

把虾仁剁碎,最好用料理机打成虾仁泥,这样最后一步走时候比较好切。(我比较懒,就直接用刀剁碎的)

把燕麦打成粉末状,也可直接使用。若是直接使用的话,虾仁就必须剁成泥否则颗粒物太多导致后面步骤不太好做。

前面说了椰子油冬天容易凝结。 可以像我一样把椰子油挖出来在碗里,然后再拿个大碗装上开水(注意⚠️是开水)把装有椰子油的碗放大碗里达到融化椰子油的目的。(边化边搅,化的快一点)

把虾仁泥、鸡蛋液(⚠️全蛋液)、宠物羊奶粉、椰子油、燕麦片粉末全部倒入碗中搅拌均匀。(我用的硅胶刮刀搅拌)

这时候面团比较湿,加入适量面粉(高筋/低筋粉都可以)继续搅拌,面粉一定要分次少量倒入,以免一次性倒入太多导致面团过硬不成形。

面团相对比较成行也不粘刮刀的时候就拿出来用手捏,不粘手且容易塑形就可以了(如图)

1、预热烤箱150°C,10分钟。 2、用擀面杖把面团擀开尽量擀的厚薄均匀,切成条状。有模具的可以用模具压出各种好看的图案形状,我没有模具就直接切成条状了,切的比较厚,感觉会耐吃一点(也就我自己这么觉得)

在烤盘上铺一层油纸,把切好的条条摆放上去,记得留点空隙,烤制期间饼干会涨开以免粘在一起。(实在没有油纸的就用锡纸,连锡纸没有那就用烤架代替烤盘)

送入预热好的烤箱,150°C、25分钟(根据自家烤箱脾气调整哦)

烤玩出炉啦,家里主子已经迫不及待想吃了!!! 记得晾凉了再喂给主子们吃哦

小贴士
1、鸡蛋液是全蛋液,可以用整个鸡蛋这样不用浪费鸡蛋液了,用整个鸡蛋液那么面粉的量就要增加了。2、椰子油是可食用的椰子油,某宝上有卖。比较纯的椰子油在温度较低的时候是会冻起来的,大家不要以为坏了哦!
3、虾仁可以换成其他的肉类,牛肉、鸡肉、鱼肉都可以,但是一定一定要打成泥哦,以便最后好塑形。
4、面粉可以是普通面粉、低筋粉、高筋粉都可以,低筋粉做出来的相对比较松,高筋粉做出来的相对硬一点。
5、如果你比较讲究形态,那可以在切成条之前放进冰箱冷冻半小时到一小时,这样切出来的样子更好看也更好切,不容易变形。
6、烤箱温度根据自家烤箱脾气不同调整,我用的是美的的烤箱温度偏高,所以是150°C。一般温度准确的烤箱温度调在165度左右。
相关知识
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