如何给宝宝制作健康小零食

　　营养价值：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，是适合婴幼儿的粗粮。

　　提示：

　　1.煮玉米的汤水可以当饮料喝。

　　2.加入少许黄油，可使玉米带有奶香味。

　　3.不宜常把玉米当主食吃，否则会导致营养不良，不利健康。

　　香烤红(紫)薯

　　原料：红薯(紫薯)

　　调料：食用油

　　制作：

　　1. 红薯洗净去皮，切块。

　　2. 烤盘刷油，将切好的红薯铺平放在烤盘里。

　　3. 烤箱预热到160℃后放入烤盘，烤40～45分钟(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。

　　营养价值：红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

（实习编辑：徐永乐）

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