缺维生素b吃什么食物好

缺维生素b吃什么食物好

2022-11-29 17:47:35

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陈伟 | 主任医师 临床营养科

中国医学科学院北京协和医院 三级甲等

缺维生素B吃维生素B含量高的食物较好。根据相关标准，每100g固体食物中维生素B含量≥0.42mg为高水平。根据上述标准，富含维生素B的食物主要有以下几类：

1、肉蛋奶类：如甲鱼蛋、培根、猪瘦肉、猪腿肉、鸡心、奶酪等。

2、主食类：如小麦胚粉、黑大麦、燕麦、糜子、大麦等。

3、坚果类：如瓜子、花生米、黑芝麻、开心果等。

4、蔬菜类：如干红尖椒、脱水油菜、紫菜等。

5、水果类：如桑葚干、小叶橘、桔子、榴莲、菠萝蜜等。

此外，缺维生素B还可以直接服用维生素B补充药，如复合维生素B片。但应注意，如果长期大量服用维生素B补充药，可能会导致维生素B中毒，出现烦躁、疲倦、食欲减退等症状，偶尔还会引起皮肤潮红、瘙痒。因此，建议服用维生素B期间定期到医院复查，以便医生根据病情变化进行调整治疗方案。

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