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乌龟的经济价值

来源：萌宠菠菠乐园时间：2024-11-17 09:02

龟的经济价值看了吓我一跳！

2017-04-16 10:30

龟是一种珍稀的动物资源，说它们浑身都是宝，一点都不过分，在很多方面都被广泛应用。

1、食用价值

人类食用龟肉已有悠久的历史，自古以来就将龟作为高档滋补和防治疾病的食疗佳品。大多数龟类都可以食用，其中以中华草龟（俗称乌龟）、三线闭壳龟、黄喉拟水龟等龟类居多，中华草龟、黑颈龟、金钱龟等味道尤为鲜美，现在许多大都市流行吃龟肉。

龟肉、龟卵营养丰富，味道鲜美，所谓的“龟身五花肉”，就指的是龟肉含有牛、羊、猪、鸡、鱼等5种动物的营养。现代研究表明，每100g龟肉含各种人体所需的各种营养成分相较其他食用肉类更高。

龟也是大型宴席上不可缺少的原材料，尤其是龟板胶和龟苓膏等生活中常见的龟板制品，深受大众喜爱。

2、药用价值

龟体中含有较多的特殊长寿因子和免疫活性物质，经常食用可增强人体免疫力，使人延年益寿。中医学很早就有记载龟有很好的药用价值，在《神农本草经》、《本草纲目》等均有记载，龟能通人脉，故取其甲以补心、补肾、补血，皆以养阴也。

1）龟肉：味甘，咸平，性温，有强肾补心壮阳之功，主治久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病后阴虚血弱，尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛、子宫下垂及性功能低下等有较好的疗效。

2）龟甲：气腥、味咸、性寒，具有滋阴降火，潜阳退蒸、补肾健骨、养血补心等多种功效。研究表明，龟甲对肿瘤也有一定作用。

3）龟血：可用于治疗脱肛、跌打损伤，与白糖冲服能治气管炎、干咳和哮喘。研究表明，龟血还有抑制肿瘤细胞的功能。

4）龟胆汁：味苦、性寒，主治痘后目肿、月经不开等，现代医学还表明，其对肉瘤有抑制作用。

5）龟骨：主治久咳。

6）龟头：可医治脑震荡后遗症、头昏、头痛等症。

7）龟尿：滴耳治聋，治成人中风、舌暗、小儿惊风不语。

但日常煲汤蒸煮等方式仅能保留其药效的15%左右。其实在中国各类药品和保健品、营养品的研发和创新相比香港、日本都明显滞后。

国外补钙和综合维生素等营养类零食遭中国抢购，高价售出仍缺货，香港蜈蚣丸也是久咳人士的首选。龟药用价值的一小步将会是龟业向前的一大步。

3、观赏价值

龟长寿，有灵性，品种繁多，颜色多变，形态各异，因而深受人们喜爱，亚洲常将一对小金龟放在精致的盒子里作为祝寿的礼物。中国民间也有“千年王八万年龟”和“龟鹤延年”之说，人们常把龟作为长寿的象征。在公园、寺庙和各类园林景观场所，龟都是吉祥如意的象征。欧洲人则是将龟作为吉祥物和宠物。

另外，以四眼斑龟、黄喉拟水龟北种、鹰嘴龟等为基础被培育出来的绿毛龟，也受市场欢迎。但当下龟业以养龟人、养殖户等为主，产业链上下游服务十分稀奇，对产业价值、文化输出、行业分析和价值打造等多方面内容基本是空白。

4、科研价值

龟作为国际濒危珍稀物种，大部分龟类的生活习性和繁殖技术仍是世界难题，有待养龟人和保育组织不断的研究和攻克。

另外龟的寿命长，对于龟体内的长寿因子和活性物质的研究以及抗癌保健药品的研制，是当前进一步研究和探索的内容。

海龟在繁殖季节，每年都能从栖息地游到特定的岛屿或海岸产卵，然后准确返回。此外，孵化出来的幼龟也能准确无误的游向父辈的栖息地，这种定位能力和马拉松式的洄游，对海洋航行研究有重要启示。

5、工艺价值

一是直接用各种龟的甲壳或背板作为工艺用品的原材料；二是，龟文化的宣传和延伸，做成龟形状的各种工艺品如木质龟形的桌椅、玉制龟形的枕头等等。龟类艺术制品和文化衍生品也是一个零散的潜在市场。

6、情趣价值

家庭养殖观赏龟会从中得到许多乐趣，人们下班后可以和龟一起玩耍，小孩子在学习之余也可以和龟一起同乐。以上海为代表的龟宠模式近几年异军突起，但一线城市对龟宠情感价值的需求量高，但养殖成本奇高，两广与北上等地的产业合作将会是产业发展的一大亮点。

7、出口创汇价值

龟是我国传统的出口创汇产品，尤其是中华草龟和花龟等主要肉龟出口种类、龟肉、龟蛋等也是出口主要部分。我国培育的绿毛龟也深受国内外友人的喜爱，现作为主要的观赏龟出口。养殖户或大型养殖场携手专业外贸出口代运营公司，也会是打开当下市场的一个缺口。

神龟小编：“看到都是价值不是问题，看不到价值才是问题。当下龟业已经进入一个发展的节点，看似终端模糊，却也是处处是商机。”

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本文整理自《高级龟鳖养殖技术》

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