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转：健康的宠物狗狗生日蛋糕

方子是两个4寸(或一个6寸)的量 无糖！无油！无盐！无泡打粉！ 超级健康！无雷区！简单！的方子 唯一不健康的就是面上的装饰芝士了，但是生日一年吃一次而已，不必担心。

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步骤1

红薯煮熟压泥。鸡胸肉煮熟，和燕麦一起搅碎。

步骤2

【无糖】打发蛋白到干性发泡程度，如图。 你没看错！不加糖！不加糖可以打发，只是蛋白稳定性不好。我加了一小撮塔塔粉～

步骤3

蛋黄加水，刚才的打蛋头不用洗接着打蛋黄。高速打发大概三分钟到，滴落的蛋黄糊不会马上消失的程度(如图)。 P'S:嫌麻烦可以不打蛋黄:)接着下一步～

步骤4

打发好的蛋黄和蛋白如图，都是很浓稠的状态。全部没有用糖和油哦～

步骤5

倒入肉碎，燕麦碎，红薯泥。 为什么说可以不打蛋黄呢？因为倒入这些配料的时候已经把膨胀性破坏了>﹏<

步骤6

刚才的打蛋头不用洗，接着搅拌蛋黄和配料成糊状。因为有红薯泥，所以搅拌完很粘稠。

步骤8

因为有红薯泥，所以比较难搅拌，正常现象。 和蛋白糊一起拌匀。

步骤9

4寸:140℃烤30分钟 6寸:160℃烤50分钟

步骤10

成品，这个蛋糕胚烤完高度和放进去前一样。

步骤11

烤的同时制作装饰饼干。我这次用多余的红薯泥和面粉制作。用模具或刀刻出喜欢的图案。

步骤12

骨头型大小的180℃烤20分钟。小号爱心180℃烤10分钟。中间的用了色素。

步骤14

铺上芝士，烤箱180℃上火烤3分钟左右芝士稍微熔化。

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创建时间:2016-06-18

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