增强免疫力，一定要试试这6款美食（附食谱）

如果身体免疫力低下，是很容易被病毒攻击的，想要提高免疫力除了经常锻炼身体外，还可以通过食补进行提升。
在这里，幸福菌给大家推荐几款可以增强免疫力的菜肴和食谱，春节在家可以试试哟：

香菇山药粥

材料：胚芽米1/2量米杯（约60克）、干香菇1-2朵（约30克）、山药100克、胡萝卜20克、盐1小匙做法：1、所以食材洗净，胚芽米泡水2小时，香菇浸水泡软备用；2、胡萝卜去皮，香菇各切丁状，山药去皮切方块状；3、将所有材料放入电饭煲内，内锅加5杯水，外锅加1.5杯水；4、煮至开关跳起，加盐调味，续闷20分钟，即可食用。

四君子汤

材料：土鸡腿1/2只、红枣8粒、 党参3钱、茯苓3钱、白术3钱、甘草1钱、盐1/2小匙
做法：1、鸡腿洗净后，剁切成3cm大小的块状，放入热水中汆烫，捞起以清水冲洗去血水和脏污；2、将所有药材用清水略洗一下，和鸡腿一起放入电饭锅内，内锅加3杯水，外锅加1.5倍水，炖煮至开关跳起，加盐调味，即可食用。

淮山玉竹清炖鸡

　

材料：光鸡：一只干淮山：50克玉竹：40克枸杞子：10克红枣：4粒姜：几片水：适量。做法：1、洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净；2、洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核；3、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。功效：滋阴养颜，生津止渴，益气补脾。　

暖身补血姜枣汤

材料：生姜，红枣，芸豆，红糖。做法：1、生姜切片，红枣洗净。2、以上食材一同放进沙锅里（还可以放些芸豆），加红糖一起煮沸1个小时即可。

四神猪肚汤

材料：茯苓、淮山、莲子、薏米和芡实，调味料： 米酒：1碗面粉：适量 油：适量醋：适量 盐：适量云苓（白茯苓）：10克干淮山：15克莲子：15克薏米：15克芡实：10克葱：4条猪肚：半个姜：6片3－4人份。做法：1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次；用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净；2、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用；3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净；葱洗净切段；4、煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。学会上面的几道做法相信提高免疫力不困难

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