【胃切除后的食谱大全有哪些】

胃切除后的食谱大全有蔗姜饮、红糖煲豆腐、莱菔粥、陈皮瘦肉粥。

1、蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。

2、红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。

3、莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。

4、陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。胃全切除后的食谱

一、胃全切除后的饮食原则

1、术后严格限制甜食的摄取。

2、避免摄取过于粗糙的食物。

3、选择高蛋白、低脂肪的食物。

4、进餐时，避免喝下大量的汤或饮料。少量多餐，细嚼慢咽，切勿暴饮暴食。

5、手术后初期，牛奶及乳制品应尽量避免食用。

6、进餐时，可采半坐、半卧的姿势。

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