【博物馆奇妙夜】己亥年，探秘猪文化

合作单位/长沙博物馆

策划/本刊编辑部

执行/ 陈暑艳 王 倩 陈 琼

“猪在现代人眼里，是好吃懒做的代名词，但是你们知道吗，上古时期，猪可是衡量勇敢与否的尺码。传说中上古的豨韦氏具有开天辟地的本领，根据学者考证，豨韦氏是一种具有神力的猪。” 长沙博物馆“金猪拱福——己亥新春生肖文物联展”的展厅里，讲解员张林麟指着入口处的一座铜尊告诉大家，猪是最早被驯化的家畜之一，也是与人类生活最贴近的自然物种。

今年是农历己亥猪年，全国20多家文博机构甄选了数百件以猪为题材的文物、艺术品和珍贵标本，向公众展示。长沙博物馆联合全省20家博物馆、纪念馆参与联展，并增加了各馆收藏的文物。让我们跟着探馆小使者的脚步，一起来感知中华先民对猪的理解和认识，领略从古至今人们对于五谷丰登、六畜兴旺的美好向往吧。

寻找家猪驯化的秘密

展厅入口处的猪尊是复制品，其原型收藏于湖南省博物馆，制造于距今3000多年前的商代，身高40厘米，长72厘米，体重30多公斤。猪尊的肚子里可以盛酒，背上有一个椭圆形的开口，上面还有个凤鸟形状的盖子。这件国家一级文物真实地还原了当时野公猪的形象：嘴部较长，獠牙外露，两耳竖立，四肢粗壮。同时，它又有被驯化的特点——腹部圆鼓。

据张林麟介绍，全世界有300多种家猪，中国的猪种近百个。目前所知我国最早的家猪遗骨出自河北省武安县磁山遗址，距今8000年左右。家猪的驯化经历了一个漫长的过程，在商代，家猪还保留了很明显的野猪特征。

家”字的由来

这件东汉的绿釉陶猪圈里，有一头大肥猪，张嘴竖耳，四肢直立，尾巴上卷，造型十分生动。圈顶是一个长方形的楼阁，专家推测，这很有可能是一个厕所。据史书记载，在汉朝以前，猪主要以放养的方式饲养，之后逐渐演变成放养与圈养相结合的饲养方式。汉朝的猪圈常与厕所相连，可见当时人们已很注重积存肥料了。

在上古时期，表示猪的字为“豕”，甲骨文中的“豕”与“犬”很相似。在古文字传抄过程中，两个字很容易混淆在一起，于是就产生了从“犬”的“猪”字。汉字的“家”，就是在“宀”下有“豕”，意思是只有住处养得起猪才称得上是有了家。而“敢”字，有徒手捉猪以示勇敢之意。

在祭祀时扮演重要角色

展柜里的3件汉代滑石猪，以中间这只最有特色。它双眼凝视下方，身躯浑厚，四足稳踏，十分可爱。汉代的诸侯王和贵族喜欢使用玉猪陪葬，用于手握，或佩戴。平民买不起玉猪，就会选择相对便宜的滑石猪。

猪在古代祭祀活动中充当着重要角色。汉代到南北朝墓葬中广为流行的滑石猪，就是远古遗留下来的葬猪习俗。我国广东、湖南等地至今还有用猪来祭神灵、祭祖先的习俗。

猪年意味着“肥年”

探馆小使者们一眼就看出，这两件产自唐代长沙窑的瓷猪上有两只圆孔，可以吹响，是当时的玩具口哨。

隋唐时期，养猪成为农民维持家计、增加收益的重要手段。据《朝野佥载》记载，洪州“有人畜猪以致富，因号猪为乌金”。猪与人们的生活密切相连，人们自然在绘画、雕塑中将猪作为重要的吉祥形象加以表现。或肥硕温顺，或健壮威猛，猪的形象也反应了当时的畜牧业发展水平和人民的生活状况。

丰富多彩的艺术形象

猪八戒是《西游记》里的角色，他好吃懒做、贪财好色，是民俗中最著名的猪的形象。这件民国时期醴陵窑制作的猪八戒瓷塑像，两耳竖立，双目圆瞪直视前方，嘴角微微上扬，一手挽钉耙，一手扶绶带，身披袈裟，一脸欢快。

古往今来，剪纸、皮影、年画、泥塑、面塑以及民间服饰中，猪的身影几乎无处不在。民俗文化中形形色色、千姿百态的猪，既融汇了人们对财富、吉祥的愿景，也凝结了民间艺术家们的创作智慧和审美意趣。

（选自《放学后》中学生5月刊）

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