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狗狗宠物蛋糕（新手/简单）

来源：萌宠菠菠乐园时间：2024-11-23 21:23

狗子今天3岁啦~第一次亲手给她做了个美味的蛋糕算上烤的时间一共做了3小时吧，但是过程是很简单的，只要用心~烤的过程很香，狗子一直在附近来回溜达等着！最后稍做装饰，狗子5分钟就吃光啦哈哈哈！

用料

鸡蛋 3-4个鸡胸肉（或牛羊肉） 1-2块胡萝卜 2根土豆 2个水 60克色拉油 60克低筋面粉 60克泡打粉（可不用） 6克马苏里拉奶酪（可不用）适量

鸡胸肉煮熟剁碎，土豆胡萝卜分别切块蒸软打成泥，我用勺子碾的，很轻松就完成啦！

将4个鸡蛋，蛋清蛋黄分开。图中其实就是4个鸡蛋但是有两个双蛋黄的哈哈哈哈分蛋黄我是用勺子直接分的，无需分蛋器，很简单哦~

蛋白打泡致发白，提起有尖就可以啦，我买了个小打蛋器，大概2分钟就打好啦~超级省事！

蛋黄打散，加入60g水、60g色拉油、3g泡打粉，筛入60g低筋面粉。家里没有泡打粉了就没放，不过没影响最后蛋糕发起来哦~

拌入鸡肉碎、土豆泥、胡萝卜泥，记得各留部分用做装饰用！然后取1/3打好的蛋白加入，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌导致消泡，然后将搅拌好的糊倒入剩余蛋白霜里轻轻搅拌均匀。

倒入6寸戚风蛋糕模具中，烤箱150°C约烤50分钟。烤完取出用筷子伸到模具底部拿出，如果筷子上还是糊状，就180°C再烤约10分钟，注意观察表面别烤糊啦，材料比较湿，不容易成型正常的！

烤箱取出表面撒点马苏里拉奶酪，烤箱200°C再烤约5分钟。烤的过程超级香！狗子等的馋死了哈哈哈

烤完表面微焦，看起来超诱人的！取出稍微晾凉定型！用小刀刮一下周围，我用的模具是可以托底的那种，带着底模一起托出，用小刀彻底分开模具和蛋糕

最后表面铺加点水变稀后的土豆泥，胡萝卜泥，鸡肉碎，还有狗子平时爱吃的紫薯饼干、三文鱼块进行装饰。完成~

插上了一些装饰的小饰品~狗子5分钟就吃完啦，看起来很喜欢哦！

建议买个自动打蛋器打蛋清，2分钟就能搞定，超级省事儿！蛋白发泡是做蛋糕的关键哦~

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