一种以昆虫为主料的宠物食品适口性增强剂的制备方法、适口性增强剂及应用.pdf

本发明公开了一种以昆虫为主料的宠物食品适口性增强剂的制备方法、适口性增强剂及应用。本发明通过对昆虫整虫进行改性处理有效利用了昆虫高蛋白的特性，同时激发昆虫的呈味成分，大幅度提高了制品对宠物的适口性，获得一种全新的宠物食品适口性增强剂；采用宠物食品适口性增强剂包裹宠物干粮的方式获得一种全新的高适口性宠物干粮，使该宠物干粮呈现与干粮本身完全不同的、昆虫特有的气味，该独特的气味可以将宠物干粮原有的呈味完全覆盖，而在宠物食用时通过咀嚼使干粮破碎后其内部自带的肉味等气味得到散发，进而使所得的到的适口性增强

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN115088786A

(43)申请公布日2022.09.23

(21)申请号202210572279.5A23K10/16(2016.01)

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