猪肥肉的营养成分及日摄入量规定

猪肥肉的营养成分

807千卡/3378千焦

分类 项目每[100克]可食部NRV%

基本营养

能量 807千卡 40%蛋白质 2.4g 4%脂肪 88.6g 148%碳水化合物 - -糖 - -GI - -膳食纤维 - -嘌呤 132.6mg -

脂类

单不饱和脂肪酸 37.85g -多不饱和脂肪酸 17.8g -胆固醇 109mg 36%

矿物质

钠 19.5mg 1%磷 18mg 3%钾 23mg 1%镁 2mg 1%钙 3mg 0%氯 30.07mg -硫 82.39mg -铁 1mg 7%锌 0.69mg 6%碘 - -硒 7.78μg 13%氟 - -铜 0.05mg 6%铬 - -钼 - -钴 - -硼 - -镍 - -钒 - -硅 - -砷 - -锂 - -锡 - -锶 - -

维生素

维生素A 25.8μg 3%维生素D 1.7μg 17%维生素E 0.24mg 2%维生素K - -维生素B1 0.08mg 6%维生素B2 0.05mg 4%维生素B6 0.14mg 10%维生素B12 0.67μg 28%维生素C - -烟酸 0.9mg 6%叶酸 - -泛酸 0.43mg 9%生物素 - -胆碱 31mg 6%

氨基酸

亮氨酸 761mg -异亮氨酸 438mg -甲硫氨酸 254mg -苏氨酸 407mg -赖氨酸 823mg -色氨酸 110mg -缬氨酸 468mg -苯丙氨酸 384mg -胱氨酸 104mg -

氨基酸衍生物

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