烘焙全价宠物食品评价规范.pdf

烘焙全价宠物食品评价规范

1范围

本文件规定了烘焙全价宠物食品评价规范的相关术语和定义、分级、试验方法、检验规则和级别标

识。

本文件适用于烘焙全价宠物食品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划

GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法

GB/T6435饲料中水分的测定

GB/T6438饲料中粗灰分的测定

GB/T10647饲料工业术语

GB/T18246饲料中氨基酸的测定

GB/T23884动物源性饲料中生物胺的测定高效液相色谱法

GB/T28717饲料中丙二醛的测定高效液相色谱法

GB/T32141饲料中挥发性盐基氮的测定

GB/T31216全价宠物食品犬粮

GB/T31217全价宠物食品猫粮

NY/T919饲料中苯并(a)芘的测定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1烘焙全价宠物食品bakedcompletepetfood

生产时未采用挤压膨化处理且全程加工温度不超过120℃，最终对产品进行烘烤处理的宠物配合饲

料全价猫粮、宠物配合饲料全价犬粮。

3.2蛋白灰分比crudeproteintocrudeashratio

全价宠物食品中粗蛋白质含量与粗灰分含量的比值。

3.3蛋白丝氨酸比crudeproteintoserineratio

全价宠物食品中粗蛋白质含量与丝氨酸含量的比值。

3.4丝苏氨酸比serinetothreonineratio

1

全价宠物食品中丝氨酸含量与苏氨酸含量的比值。

4烘焙全价宠物食品的评价

4.1原料与添加剂要求

4.1.1烘焙全价宠物食品的原料和添加剂应符合《饲料原料目录》、《饲料添加剂品种目录（2013）》

中规定以及相应的卫生标准要求。

4.1.2肉类原料应符合GB2707、GB2733的要求。

4.1.3等级为优级的烘焙全价宠物食品不应使用由羽毛、禽爪、蹄、角、畜毛等加工制成的饲料原料，

例如膨化羽毛粉、水解畜毛粉等；不应使用由谷物、油料籽实、豆科作物籽实、块茎、块根等加工制成

的以植物蛋白质为主的饲料原料，例如马铃薯蛋白粉、玉米蛋白粉、膨化豆粕等。

4.2理化指标

烘焙全价宠物食品的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、钙、总磷、水溶性氯化物、赖氨酸、牛

磺酸等理化指标，犬粮应符合GB/T31216的要求，猫粮应符合GB/T31217的要求。

4.3分级指标

烘焙全价宠物食品等级分为2个级别：优级、良级，分级指标应符合表1要求。

表1烘焙全价宠物食品的分级指标

项目优级良级

水分/%≤10.0

蛋白灰分比≥5.0≥4.6

蛋白丝氨酸比≥20.0≥18.0

丝苏氨酸比≤1.20≤1.40

过氧化值/（g/100g）≤0.20

挥发性盐基氮/（mg/100g）≤50.0≤70.0

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