仿真狗狗慕斯蛋糕

用料  

牛奶 20克 淡奶油 18克 淡奶油 58克（打发） 糖 7克 吉利丁粉 5克 黑巧克力 32克

仿真狗狗慕斯蛋糕的做法  

首先需要一个狗狗模具。
牛奶淡奶油糖倒入奶锅高温加热，一边加热一边搅拌，知道糖完全化开，放置一旁备用。
黑巧克力隔水化开，吉利丁粉倒入少许水后在温水化开备用。
牛奶奶油糖的混合液慢慢加入化好的巧克力液慢慢搅拌后把吉利丁液倒入进入继续搅拌，
最后分三次加入打发的淡奶油，搅拌均匀就可以啦～
最后就可以把慕斯液倒入模具里冷冻了，一定冻8小时以上。

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