食品级迷迭香抗氧化剂品牌：江苏采薇

迷迭香抗氧化剂厂家迷迭香抗氧化剂生产厂家迷迭香抗氧化剂食品级迷迭香抗氧化剂价格迷迭香抗氧化剂哪里有卖的迷迭香抗氧化剂品牌迷迭香抗氧化剂供应迷迭香抗氧化剂报价迷迭香抗氧化剂厂家直销迷迭香抗氧化剂直供迷迭香抗氧化剂现货迷迭香抗氧化剂专业生产迷迭香抗氧化剂食用迷迭香抗氧化剂类别迷迭香抗氧化剂含量99%迷迭香抗氧化剂优质迷迭香抗氧化剂批发迷迭香抗氧化剂食用迷迭香抗氧化剂作用迷迭香抗氧化剂用途迷迭香抗氧化剂*厂家迷迭香抗氧化剂广东迷迭香抗氧化剂江苏迷迭香抗氧化剂山东迷迭香抗氧化剂浙江迷迭香抗氧化剂河北迷迭香抗氧化剂河南迷迭香抗氧化剂

                                        迷迭香抗氧化剂

迷迭香:英文名字 :Rosemary,别名 :海之朝露,是目前公认的具有高抗氧化作用的植物。其提取物为白色粉末(脱色处理)或淡黄绿色至淡黄色粉末。

脂溶性产品:主要适用于脂溶性成分的抗氧化。用于食用油脂、烘焙食品、肉制品、调味品、油炸食品、水产品、*糖果、保健品、宠物食品等领域。

水溶性产品:主要适用于水溶性成分的抗氧化。主要用于水产品保鲜加工、天然色素、口服液、沐浴露、洗发水、饮料、酒类和透明包装产品中。

     迷迭香提取物还是理想的天然防腐剂。迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。

【产品名称】:迷迭香提取物 熊果酸 迷迭香熊果酸

【提取来源】:迷迭香

【外     观】:棕绿色至淡绿色粉末

【含     量】:25% 50% 98%

【包     装】:25KG/纸桶或按客户要求

【保 存 期】:24个月

【英文名称】:Ursolic acid

【C A S号】:77-52-1

【植物来源】:迷迭香提取物

【分 子 式】:C30H48O3

【分 子 量】:456.71

【检测方法】:HPLC

迷迭香提取物的用途:

该产品广泛用于油脂系列产品,低温肉食类食品,油炸食品等作为抗氧化剂和防腐剂。

1、海产品     如海鲜产品、腌制或干制海产品、冷藏海产品等

2、加工肉制品 如香肠、肉丸、腊肠等

3、油炸食品   如油炸圈饼、馅饼、方便面等

4、油脂制品   如蛋黄酱、人造奶油等

5、饼干       如花生酱、面粉糊、油炸米饼等

6、冷冻制品   如冻豆腐;冷冻蔬菜、海鲜、肉等

7、调味料     如汤料包、汤品罐头等

8、咖啡饮料   主要是保护果汁的香味不被破坏。

【分 子 式】:C30H48O3

【分 子 量】:456.71

【检测方法】:HPLC

化学名称为2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚,它以甲酚、异丁醇为原料,以浓硫酸作为催化剂,氧化铝为脱水剂,反应生成2.6-二叔丁基对甲酚。BHT在食品加工中用作抗氧化剂,在化妆品、药物、飞机燃料、橡胶、石油制品和标本中有抗氧化作用。抗氧剂是指一些能够抑制或者延缓高聚物和其他有机化合物在空气中热氧化的有机化合物。通俗来说,即是能防止聚合物材料因氧化引起变质的物质。 BHT又名抗氧化剂,由德国拜耳公司发明,广泛用于工业用途,其中德国洋樱集团生产的BHT大部分用在食用油品油墨和橡胶塑料行业上。作用如下:

1、迷迭香抗氧化剂,能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。

2、迷迭香抗氧化剂能防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。

3、迷迭香抗氧化剂又是合成橡胶(丁苯、丁腈、聚氨酯、顺丁等)、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂,迷迭香抗氧化剂是橡胶中常用的酚类防老剂,迷迭香抗氧化剂对天然橡胶,顺丁,丁苯,丁基,异戊,丁青,乙丙等合成橡胶,丙烯酸脂及乳胶制品的热氧老化有防护作用,迷迭香抗氧化剂更能抑制铜害,与抗臭氧及蜡并用

防气候的各种因素对硫化胶的损害本品在橡胶中易分散,迷迭香抗氧化剂可直接混入橡胶或作为分散体加入胶乳中,可用于制造轮胎的侧壁,白色,艳色和透明色的各种橡胶及乳制品以及日用,医疗卫生,胶布,胶鞋和食用品橡胶制品,迷迭香抗氧化剂还可作为合成橡胶后处理和贮存的稳定剂。

4、迷迭香抗氧化剂的溶解度为:乙醇0.5%(20 ),豆油30%(25 ),棉籽油20%(25 ),猪油40%(40 )。

5、迷迭香抗氧化剂作为食品添加剂能延迟食物的酸败。迷迭香抗氧化剂用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。

6、迷迭香抗氧化剂也是化妆品、医药等的稳定剂。 迷迭香抗氧化剂的添 加 量: 0.01%-2% .

7、迷迭香抗氧化剂是各种石油产品的优良抗氧添加剂,迷迭香抗氧化剂其工作温度在100度时,抗氧效果良好。迷迭香抗氧化剂广泛应用于透平油、变压器油、液压油、导热油、刹车油,锭子油及精密机械油、石蜡的抗氧防胶剂。迷迭香抗氧化剂可直接或调成母液加入制品中。以提高产品的抗氧性能,延长其使用寿命。迷迭香抗氧化剂与长链碱性ZDDP,TCP金属减活防锈剂复合使用,可调制抗磨液压油等产品。用量一般为0.1-1% 。

      氧化会使食品中的油脂变质,抗氧化剂能阻止或延缓食品氧化变质,提高食品稳定性和延长贮存期。长期以来,食品饮料等行业一直使用化学合成抗氧化剂,如丁基羟基苯甲醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯(PG)和叔丁基对苯二酚(TBHQ)等,进行油脂及食品的防腐保鲜。追求健康、崇尚天然食品已成为现代生活的一种潮流,人们对使用化学合成抗氧化剂越来越感到不安。近年来人们对人工合成抗氧化剂的安全性问题进行了广泛的研究,动物试验证明,将BHT及其代谢产物BHT-OOH 、BHT-OH、DBQ和BHT-SCH3注射到雄性幼鼠腹膜内,会使鼠肺细胞增生、肺组织增重。据悉,目前部分发达国家已限量或禁止使用对人体有毒副作用的人工合成抗氧化剂,比如北欧已禁止使用BHA、 BHT,美国、日本及西欧国家也已限量使用。化学合成抗氧化剂还存在着不可弥补的缺陷---在70℃以上的热油中极易挥发失效。

      迷迭香含有黄酮类、类萜、有机酸等多种抗氧化成分,能切断油脂的自动氧化链、螯合金属离子,并起到与有机酸的协同增效作用。自60年代起,迷迭香便以其独特的抗氧化功能在世界范围内声名鹊起。试验证明,迷迭香抗氧化剂在动植物油脂、富油食品和肉类制品中,具有阻止和延迟酸败或延长保存期的作用,并且彻底避免了合成抗氧化剂的毒副作用和高温加热分解的弱点,毒理实验和高温油炸试验240℃表明,迷迭香抗氧化剂具有安全、高效、耐热、抗氧化效果好、广谱等特点。目前国际食品界采用的天然抗氧化剂有茶多酚、迷迭香抗氧化剂、异维生素C钠盐、维生素C、维生素E等以及它们的混合物。其中,异维生素C钠盐、维生素C、茶多酚等属水溶性物质,对油脂的抗氧化效果不强;维生素E对油脂有一定的抗氧化作用,但价格昂贵,添加后导致产品成本明显提高;有些新开发的抗氧化剂,如甘草抗氧化剂,在使用效果和抗氧化效果上均未达到食品添加剂的标准。实验结果表明,在动植物油脂上,迷迭香抗氧化剂效果优于BHA和BHT 的2~4倍,比异维生素C钠盐好1~2个数量级。因此被世界公认的第三代绿色食品抗氧化剂。

      过氧化值POV是食用油质量指标之一,国家规定食用油中POV(mep/kg)≤20。一般食用油中必须添加抗氧化剂,才能延长货架期。

二、使用方法和用量:(一般加入量在0.02%-0.06%内,即达到抗氧化效果,也不影响产品外观。)

 1、以15%的迷迭香脂溶性提取物为例,在大多数肉制品或禽类制品中,添加分量为脂肪含量的0.01%——0.03%;为防止鸡肉的风味与色泽降解,应添加相当于其脂肪含量的0.1%——0.03%的迷迭香脂溶性提取物。

 2、脂溶性迷迭香抗氧化剂*在油加工生产过程中,在脱脂脱色这一步骤加入。在油脂中,抗氧化剂应尽量做到及早添加。因为在已经严重酸败的油脂中,抗氧化剂会被已经形成的氧化产物所吸附,难以达到预期的效果。因为这一过程一般须加热。脂溶性迷迭香抗氧化剂耐高温,在高温条件下(75℃以上)可溶性很好。脂溶性迷迭香抗氧化剂是黄绿色粉末产品,加入量超过1%时会使油脂变色,经过脱色可避免这一情况出现。用量0.02%左右,可显著提高油脂抗氧化性:大豆油提高4倍,棉籽油提高2倍,菜子油提高6倍,苏子油提高3倍,核桃油提高10倍,花生油提高40倍,调和油一般提高3~15倍,且能抑制黄曲霉、大肠杆菌等25种细菌、霉菌。

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

北京天津上海重庆云南辽宁黑龙江湖南安徽新疆江西湖北广西甘肃山西内蒙陕西吉林福建贵州青海西藏四川宁夏海南广州汕头湛江江门佛山韶关茂名肇庆惠州珠海深圳潮州中山东莞汕尾阳江河源梅州清远揭阳云浮南京无锡徐州常州苏州南通连云港淮安盐城扬州镇江泰州宿迁济南泰安潍坊德州滨州莱芜青岛烟台日照东营济宁荷泽聊城临沂枣庄淄博威海杭州宁波温州嘉兴湖州绍兴金华衢州台州丽水舟山石家庄保定唐山承德廊坊沧州衡水邢台邯郸秦皇岛张家口郑州洛阳商丘安阳南阳开封平顶山焦作新乡鹤壁濮阳许昌漯河三门峡信阳周口驻马店济源广东江苏山东浙江河北河南迷迭香抗氧化剂

相关知识

食品级双效抗氧化剂品牌：江苏采薇
食品级宠物饲料抗氧化剂 （Ⅵ型）
天然抗氧化剂 食品添加剂 宠物饲料添加剂 迷迭香提取物 介绍与应用品牌：锐博西安锐博生物
宠物粮保鲜天然抗氧化剂迷迭香提取物有大用
食品抗氧化剂生产厂家、批发商
使用抗氧化剂提高煎炸油的氧化稳定性和保质期
天然抗氧化剂在油脂中的研究进展
猫粮中的迷迭香是否是诱食剂？
迷迭香提取物在宠物罐头中的应用
天然抗氧化剂添加对宠物罐头空气暴露后菌落总数及过氧化值的影响

网址: 食品级迷迭香抗氧化剂品牌：江苏采薇 https://www.mcbbbk.com/newsview68795.html