蛋壳粉有什么危害

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蛋壳粉有什么危害

唐先发副主任医师

皮肤性病科 安徽医科大学第一附属医院

蛋壳粉通常是指将鸡蛋壳研磨成的粉末，常用于植物肥料、饲料添加剂等。蛋壳粉本身对人体并没有危害，但在使用时需注意卫生问题，以免对人体造成潜在的健康风险。

1. 由于蛋壳粉来源于鸡蛋壳，可能携带沙门氏菌等病菌，使用时需要注意清洗和消毒，避免细菌感染和食物中毒。

2. 同时，蛋壳粉中含有一定量的钙和磷等矿物质，使用不当可能会对土壤和水源造成污染，对环境带来危害。

因此，在使用蛋壳粉时，应该注意以下几点：

1. 选择新鲜的鸡蛋壳，并进行彻底的清洗和消毒，以减少细菌和污垢的残留。

2. 使用时应避免直接接触，可以戴上手套，并将蛋壳粉存放在干燥、通风的地方，以防止细菌滋生和污染。

3. 不要在室内或水源附近使用蛋壳粉，以免对环境造成污染，应选择合适的场所进行使用。

4. 如果使用蛋壳粉作为肥料或饲料添加剂，应严格按照说明书上的剂量和用法使用，以避免对植物或动物造成危害。通过正确的使用，可以充分利用蛋壳粉的营养价值，同时保护好人体健康和环境安全。

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