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蛋糕DIY：小狗蛋糕

来源：萌宠菠菠乐园时间：2024-12-05 09:20

　　你知道小狗生日蛋糕的做法吗?小编即将为您介绍。

　　准备食材：

　　戚风蛋糕胚1个，安佳淡奶油400g，巧克力粉适量，装饰糖适量，樱桃100g，白砂糖100g，巧克力适量。

　　做法：

　　1、蛋白分三次加入白砂糖，打至干性发泡，即出现挺立的尖角。

　　2、蛋黄中加入白糖搅拌均匀。

　　3、蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀。

　　4、将蛋白分次加入到蛋黄中，自上而下搅拌均匀。

　　5、加入低筋面粉，搅拌均匀。

　　6、分次将打好的蛋白搅拌入蛋黄液中。

　　7、倒入8寸蛋糕模，烤箱预热150度，烤50分钟即可。

　　8、安佳淡奶油，加入白砂糖打发至呈尖角!

　　9、取一小部分未打发完全的奶油，加入可可分，继续打发至尖角，呈咖啡色奶油。

　　10、取一片蛋糕胚，上面涂抹奶油，放上擦干水分的樱桃。

　　11、覆上另一半蛋糕胚，抹上奶油，用抹刀抹平。

　　12、中号菊花嘴，呈x形挤上花纹。

　　13、巧克力用裱花带装起来，用电吹风吹化。

　　14、用裱花挤上小狗轮廓。可以先用牙签画出图形，再挤!小狗团案可是上网百度简笔画!

　　15、用裱花带装上咖啡色奶油，剪小口，胡乱挤在小狗的身子里面，就成了卷毛狗了!

　　16、取一个红丝带，用线将其缝起来，成为领结，粘在狗狗脖颈处，粘上银朱装饰。

　　17、裱两朵玫瑰;咖啡色奶油挤在蛋糕底部装饰，上面还可以挤上几个小狗狗的爪印。装饰糖珠，完成!

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