宝宝鱼肉类食谱 小儿多吃鱼好处多

　　宝宝多吃鱼好处有很多，家长可以从孩子的婴儿期开始就添加鱼类宝宝食谱。不过，有很多妈妈担心鱼刺会伤到宝宝，怎么办呢？那么，不如试试小编推荐的鱼类营养食谱吧，可以减少鱼刺的危险哦。

　　宝宝多吃鱼的好处

　　含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17。6％、带鱼含18。1％、鲐鱼含21。4％、鲢鱼含18。6％、鲤鱼含17。3％、鲫鱼含13％。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

　　脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1％－－4％，如黄鱼含0。8％、带鱼含3。8％、鲐鱼含4％、鲢鱼含4。3％、鲤鱼含5％鲫鱼含1。1％鳙鱼（胖头鱼）只含0。9％、墨斗鱼只含0。7％。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

　　无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。

　　接下来，小编就来为大家推荐几款适合宝宝的鱼肉类营养食谱吧。

　　鱼肉类宝宝营养食谱

　　鱼肉松粥

　　原料：

　　大米50克，鱼肉松30克，菠菜20克，精盐少许，清水适量。

　　制法：

　　将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠时，待用。

　　将菠菜择洗干净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

　　注意粥要熬烂、熬粘。

　　鱼肉蒸糕

　　原料：鱼肉2块，洋葱6个，鸡蛋1个，盐若干。

　　制法：

　　将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

　　把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

　　鱼肉蛋饼

　　原料：

　　鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

　　制法：

　　将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

　　将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

　　把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

　　煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。

　　鱼类对孩子的成长发育有很多大帮助，妈妈快来试试以上鱼肉类宝宝营养食谱吧。

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