“冻干”究竟是个啥？粮言重新定义好猫粮

对铲屎官们来说，主子们的饮食问题永远是最值得钻研的重大课题，面对市面上琳琅满目的宠物食品，即使是资深铲屎官，也不免会有左右为难、无从选择的时刻。

近两年，市场上出现了一种名为“宠物冻干食品”的新鲜玩意，颇受广大铲屎官的好评。那么，这个所谓的“冻干”究竟是个啥？它对宠物又有什么神奇的魔力？

下面，就让我们一起走进“冻干”宠物食品的世界了解一下——

冻干是一个物理过程，仅仅只抽离食材中的水分，食材中的营养、色、香、味等均被较好的保留。冻干后的食材体积保持不变并且疏松多孔，重量极轻，口感酥脆易咀嚼，泡入水中后，还可以恢复新鲜状态。

人类食用的冻干食品很常见，比如方便面调料包里的冻干牛肉粒、冻干鸡蛋粒，还有近几年很受欢迎的冻干水果、冻干面、冻干粥等等。

宠物冻干食品采用的冻干技术基本相同，但一般会采用纯天然畜禽肝肉、鱼虾、水果、蔬菜等为原料，如粮言的冻干三文鱼&鸡肉就选用了国外进口的新鲜深海三文鱼和优质鸡胸肉，全程不添加诱食剂、防腐剂等任何添加剂，无油无盐，是非常理想的天然宠物食品。

一般来说，冻干过程中冷冻的速度越快、温度越低，就越能保留住食物的营养美味，粮言是目前国内市场中唯一一家可以将冻干温度控制在-40℃以下的企业，可以最大限度地保留食材营养美味不流失。

◎适口性强

新鲜蔬菜、水果经脱水后，食物本身含有的香味、糖分被浓缩，吃起来比原来更香甜可口。而粮言的宠物冻干食品全部采用鲜肉食材，鲜肉脱水后的肉香味更浓郁鲜美，适口性极佳，轻松就能打开宠物食欲。

◎高复水性

冻干技术抽离了食材绝大部分的水分，原来储存水分的位置变空，冻干食品内部就变成了干燥的疏松多孔的结构，因此具有非常高的复水性。只要加入适量水，就可以在几分钟之内迅速恢复还原成为新鲜的美味食材。

◎超长保质期，易储存

冻干技术脱去了宠物食品中绝大部分水，微生物和酶也就失去了生长条件，因此，像粮言这样的鲜肉冻干宠物食品，不用解冻、不用放入冰箱，也无需防腐剂，就能在常温下保存3~5年左右。

一次性买N袋囤在家里，也不用担心会变质了！

目前国内100%专业做宠物冻干食品的屈指可数，形成一定规模、有自己生产工厂的企业只有包括粮言在内的两家，市场上很多宠物冻干食品要么是小作坊生产的三无产品，要么是假冒伪劣，还有黑心商家会用便宜的烘干食品来冒充冻干食品，铲屎官们一定要擦亮眼睛。

如何挑选一款真·宠物冻干食品呢？铲屎官们可以从这几个方面考察一下：

◎看

看颜色：颜色跟新鲜食材接近或较浅

看泡水：肉嫩不散。合成肉泡水摇晃即碎，类似于合成的羊肉片，肉肉会分离。

真冻干一定是原味的。冻干果蔬就是淡淡的蔬菜水果味，冻干鲜肉就是淡淡的肉腥、鱼腥味。

随着技术水平的逐渐提高，未来也会有越来越多的“新”食品出现，这就要求各位宠物主人也要与时俱进，多多学习相关的知识，才能为自己的爱宠挑选出适合它们的食物，让它们吃得更开心健康。

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