千城百县看中国｜寻闽味：舌尖上的全笋宴

　　苏东坡有诗：“宁可食无肉，不可居无竹。”福建省宁化县安乐镇，恰是此诗意的生动写照，享有“笋竹小镇”的美誉。这里山山青竹摇曳生姿，坡坡绿波荡漾不息，四季笋韵悠长，竹笋时时破土而出，笋肉质细嫩爽口，清香之味鲜美四溢。其烹饪方式千变万化，无论是清炒还是炖煮，皆成美味，故而被乡亲们视作菜中瑰宝。以竹笋为原料精心烹制的全笋宴，更是一场味蕾的盛宴，巧妙地挑逗着各方食客的味觉，令无数美食爱好者沉醉于这独特的笋竹风味之中。

　　制片人：马宝军

　　策划：张青 杜屹然

　　统筹：汪峰 陶玲君

　　编导：李聪

　　记者：林凯

　　报道员：黄尉峰 陈郅文 陈凯

　　新媒体编辑：汪峰 但汉琼

　　供稿来源：宁化县融媒体中心

　　中国新华新闻电视网（CNC）出品

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