莲藕水果羹 宝宝辅食食谱

用料  

莲藕水果羹 宝宝辅食食谱的做法  

参考月龄：8个月以上（食材不过敏）
食材准备: 莲藕120g、红心火龙果1个
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级

莲藕洗净，去皮。
切莲藕的时候要注意看看藕孔是否残存少量的泥沙，有的话要用清水冲洗干净。

切成小块。
切好的莲藕如果不马上制作的，要将莲藕放入清水中，以免氧化变黑。

放入料理机中，加入250ml清水，搅打细腻。
稀稠程度大家可以根据喜好随意调整，想要稀一点的就多加点水，想要稠一点的就少加点水，通通没问题的。
如果料理机搅打的不够细腻，你可以用滤网将藕汁过滤一下，去除藕渣，宝宝喝起来口感更顺滑。

倒入锅中。
煮藕汁的时候最好不要用铁锅，避免藕羹发黑。

一定要不停的搅拌，避免糊锅。
月龄稍大的宝宝，可以放入2g冰糖进行调味，搅拌至冰糖融化即可。

煮约15分钟至藕汁浓稠。
莲藕汁通过加热搅拌的方式就会慢慢变浓稠，口感也会变得非常顺滑，从口润到肺，好舒服。

火龙果去皮，切小丁。

倒入碗中，将火龙果丁加到藕羹中，一道清甜细腻顺滑的小甜品就完成了。
我的食材用量是宝宝和妈妈的双人份量，你可以根据需要减量哦。
小宝宝食用不能当成一餐完整的辅食，还需要摄入适量的碳水化化合物比如米糊、米粥。大月龄宝宝可以直接当成小甜品，帮宝宝用食物来润秋燥吧！

小贴士

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