糟辣椒 肉沫折耳根
来源： 时间：2025-01-03 18:43
折耳根是炒来吃 凉拌吃 包糍粑里都好吃啊有腊肉可以用腊肉 没有就用肉沫或者肉片吧 用料
折耳根 适量 大蒜 适量 鸡精 适量 油 适量 耗油 适量 酱油 适量 糟辣椒 适量 肉沫（或腊肉） 适量 苦蒜 适量 姜 适量糟辣椒 肉沫折耳根的做法
苦蒜切节 姜切片 大蒜切成泥 折耳根折成节 （不怕折耳根老也可以刀切）备用，油热后爆好姜蒜泥和苦蒜捞出备用
加入折耳根 耗油 翻炒，加入前面爆好的蒜泥和苦蒜 加入糟辣椒 鸡精 酱油炒匀即可。
小贴士
糟辣椒很咸了 可以不用加盐了相关知识
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