大家有什么心爱的食谱书推荐呢？

2 个回答

默识先生 | 2017-07-18 14:13:20 广告

本问答由默识先生提供

默识先生 | 2017-07-18 14:08:59 广告

不列书名，列一些我认可的作者，有些也不需要买书，搜索的时候加个关键词就可以。淮扬菜：

聂凤乔，陶文台，邱庞同

川菜：

熊四智

鲁菜：

张廉明

陈梦因，江献珠，唯灵，陈荣

潮菜：

张新民

法国菜：

Joël Robuchon, Alain Ducasse, Thomas Keller, Gordon Ramsay

法国面包：

Raymond Calvel

西班牙菜：

Carme Ruscalleda, Jose Andres

意大利菜：

不知道，欢迎补充

不知道，欢迎补充

日本菜：

不知道，欢迎补充

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