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营养配餐评课稿

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-01-04 21:55

《营养配餐》评课稿
主评：黄波
优点：
1、教学目标把握准确教学重点突出
本课的教学目标是1、经历利用数学知识进行营养配餐的过程，能进行有关营养成分的简单计算。2、通过营养配餐的活动，体会数学知识的应用，发展数学应用意识和学习数学的自信心。应该说张敏老师执教的这节课对教学目标把握比较到位。
2、教学设计体现了“小学生学习的数学是生活中的数学”这一理念。在授课过程中，通过谈话导入、说一说、算一算、议一议等环节引导学生经历配餐的过程，感悟数学和生活之间的内在联系。教学一开始，教师通过一胖一瘦两位同学导入，以“为什么一个特别胖，一个特别瘦呢？”这个问题引出营养配餐这个课题，应该说导入轻松自然。接着出示新苗小学午餐菜谱，以及小明的配餐，通过“根据你的生活经验，说一说小明的这份午餐选择得好不好”拉近了生活的距离，紧接着通过读一读专家的建议，说一说对“左右与大约”的理解，这大大拉近了生活与数学的距离，接着通过“看一看”与“说一说”小资料的环节让学生又回到了数学课堂，。
3、教学设计上心思细腻
在教学过程中，一步一步的引导学生经历配餐的过程，感悟数学和生活之间的内在联系，教学环节层次清晰、过程细腻。比如在引导学生观察与分析“小资料”时，教师制作的PPT课件也充分体现了张敏老师的匠心，他在课件上通过不同的颜色使学生将目光很容易就集中到那几点上，从而提高的课堂教学的有效性。整节课张敏老师教态亲切自然，不断的将学生牵引着，整节课学生的眼光都追随着老师，积极投入思考，蛹跃发言。
不足与建议：
1、本课目标之一是让能进行有关营养成分的简单计算。这里建议教师在引导学生解决问题时尽量采用的多样化的方式，如还可引入用百分数的知识来解决。营养配餐评课稿下载