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小动物曲奇饼干,小动物曲奇饼干的做法,小动物曲奇饼干怎么做

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-01-07 10:20

小动物曲奇饼干

简介：

不用的面团先放到冷藏室里，那样会比较好脱模，把每个颜色的面饼都擀好，放入冷藏室里面冷藏一会儿。然后再切膜，会很好脱慔

小动物曲奇饼干所需材料

面粉：120克鸡蛋：30克糖粉：40克黄油：60克巧克力粉：8克白黑巧克力块：各一小块

步骤详解

先把软化的黄油和糖粉打发，放进30克鸡蛋液，打发到融合在一起，再放入面粉，切拌均匀，分成3份，其中一份放入8克巧克力粉，揉均匀，另一份面团放入一个鸡蛋黄，再加入适量的面粉，揉均匀。（也可不加蛋黄加蒸熟的南瓜，来做小牛的鼻子黄色）

冷藏后拿出白色的面团，用保鲜膜包住面团来擀薄饼，这样会比较好饼干皮的薄饼，成型后比较好取下来。

取一小块巧克力面团，揪成小颗粒，不规则的放在白色面饼上。

再把冷藏好的黄色面团取出，同样是方法，擀成3毫米的面饼。压花奶牛的鼻子。

压好的鼻子放在奶牛的头上，稍摁一下，烤箱预热160度，烤15分钟。（同样的方法也可以做成小黑牛或者是小松鼠，做小松鼠时提前把果仁放在生胚上，烤好后就不会掉下来）

把粉色巧克力，黑色巧克力和白色巧克力，隔水化开，装入裱花袋中。

分别给小牛和松鼠，画上眼睛鼻子，等巧克力糖浆风干就做好了。