猪口条的做法大全

猪口条的做法大全

更新时间：2025-01-24 11:02:55

我们这有个不成文的规矩买猪舌头不能说买舌头，要说买“招财”因为卖家忌讳舌头=赊头，就是亏掉头本的意思。再不济了说“买口条”都行，如果说“买舌头”的话卖家不但不卖还会骂人赶你走的。

操作方法

01

猪舌洗净后放入开水中灼透，捞出后去掉表面的白色膜。

02

准备好了的食材。

03

电饭煲放入足够的水，再放入糖，八角，桂皮，辣椒，料酒和姜片等配料。

04

注入适量酱油。

05

锅内放入猪舌、料酒（水差不多浸没即可）。

06

水烧掉一半后将猪舌翻个面继续焖烧。

07

15分钟后加少量盐，再焖烧10分钟。

08

10分钟后拔掉电源。

09

待凉、切片装盘、撒上葱花，淋上一勺卤汁即可。

10

味道很好哦(^o^)/~

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