口味新奇、讲究寓意……越来越多年轻人爱上新潮汤圆

口味丰富的汤圆。孙佳骏/摄

　　甬派客户端见习记者 林昱辰

　　正月十五闹元宵！元宵节吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。今年元宵节，宁波的汤圆市场刮起了一股“新潮风”：榴莲、奥利奥、抹茶等新奇口味，以及“柿柿如意”等造型独特的汤圆，受到许多年轻人青睐。

　　口味创新：从榴莲到奥利奥，年轻人愿意为“尝鲜”买单

榴莲汤圆。受访者供图

　　“这个榴莲味的汤圆味道挺不错的，一口咬下去，榴莲的香味就在嘴里爆开，太满足了！”榴莲汤圆是95后市民小李元宵节当天的早饭，小李是个“榴莲控”，采购汤圆时看到有榴莲味的汤圆，她立刻买了两盒，“我会把这张照片设成元宵节的微信动态，希望好友们点赞！”

　　除了榴莲味，奥利奥、芝士、抹茶等新奇口味的汤圆也成为了年轻人的“心头好”。

　　在海曙区一家超市，记者遇到了正在选购奥利奥口味汤圆的90后白领张先生。“我平时就喜欢吃奥利奥，看到有奥利奥味的汤圆就忍不住想试试。”张先生笑着说，“现在的汤圆真是越来越会玩了，连奥利奥都能做成馅儿，真是让人大开眼界！”

　　造型吸睛：“柿柿如意”寓意好，创意汤圆成“网红”

网上，柿子造型的汤圆销量非常高。

　　“柿子造型的汤圆也太可爱了吧！我要买一盒回去拍照发小红书！”00后小王初入职场，“柿柿如意”造型的汤圆深深吸引住了她。小王说，她平时就喜欢买一些造型独特的小零食：“这个汤圆不仅好看，寓意也好，买来发朋友圈特别合适。”

　　此外，一些甜品店和餐厅推出的创新汤圆也备受追捧。市民袁女士和朋友一起品尝了一盘炸汤圆，她表示：“元宵节肯定要吃汤圆，我们希望汤圆不仅好吃，也要适合拍照分享。”

　　跨界融合：汤圆咖啡、宠物汤圆，传统美食玩出新花样

汤圆咖啡。受访者供图

　　“这杯汤圆咖啡真的太有创意了！喝起来还有淡淡的糯米香，太适合元宵节了！”品尝了“汤圆咖啡”的00后小俞连连称赞，“没想到传统汤圆还能和咖啡结合，真是太有创意了！”

　　除了人类享受汤圆的美味，宠物们也能在元宵节大饱口福。记者发现，网上出现了不少宠物汤圆的制作教程。市民小叶说，她已经在网上下单了鸡肉、胡萝卜等食材，晚上回家后就给自家狗狗做汤圆：“我想让狗狗也能过上一个特别的元宵节！”

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