食用蛇肉需要注意什么呢?

食用蛇肉需要注意什么呢?

男，35岁 2018-09-12 20:10

病情描述:

我哥哥今天带了一些蛇肉回来，食用蛇肉需要注意什么呢?

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-12 20:31

蛇的头最好不要吃;做蛇肉大餐的时候不能和猪肉、牛肉一起烹饪，吃的时候最好但吃蛇肉大餐;吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子;对于一些热病后还没有复原的朋友最好不要吃;为了安全起见，孕妇肉禁止食用; 忌吃半生不熟的蛇肉，防止野生的蛇肉有寄生虫在里面。

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