宝宝辅食食谱大全(100款)
南瓜汁
适合年龄:6个月以上
原料: 南瓜100克、少量的糖或者盐
做法:
28 南瓜去皮,切成小丁蒸熟;
29 将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
30 在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖少许,放在干净的细漏勺上过滤一下。
营养提示:南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力,是较好的宝宝辅食选择。
鲜橙汁
适合年龄:4个月以上
原料:新鲜橙子1个,冰糖粉5克
做法:
31 将鲜橙子洗净,横切成两半,放在挤果汁器上压出橙汁。
32 橙汁中加入2~3倍温开水,放入冰糖粉调匀就可给宝宝喂食。
营养提示:自制橙汁完全可以作为宝宝的常备饮料。鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等,宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化,补充母乳、牛奶中维生素的不足,增加抵抗力,促进生长发育,还可以预防坏血病。(第一次喂量约一茶匙,以后逐渐增多,最多每次不能超过80CC。)
红枣苹果汁
适合年龄:4个月以上
原料:新鲜红枣20只、1个苹果
做法:
33 将红枣、苹果清洗干净,再用开水略烫备用。
34 红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。
35 用小刀将苹果切成两半并去核,用小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。
36 将苹果泥倒入锅中略煮,过滤后给宝宝食用。
营养提示:红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分,而且含有增强记忆力的核酸及锌元素,对于宝宝智力发育有着特殊的功效。婴儿期是大脑发育的关键时期,喝红枣果汁对智力发育自然也是有利的。(注意:火大的宝宝不适合多食。)
白萝卜果汁
适合年龄:5个月以上
做法:
37 小白萝卜一个切成细丝,梨半个切成薄片待用。
38 将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟即可食用。
营养提示:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等药疗和保健作用。(果汁隔夜不要再给宝宝喂食。)
猕猴桃汁
适合年龄:4个月以上
原料:猕猴桃1/2个,鲜奶油1/2杯,牛奶1/2杯,白糖1大匙
做法:
39 将猕猴桃去皮,切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。
40 不停地朝一个方向搅动鲜奶油。
41 将1放入2里调匀。
果味胡萝卜汁
适合年龄:3个月以上
原料:胡萝卜1个,苹果半个,白糖5克
做法: 将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂。 用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。
营养提示:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。但因胡萝卜有一种特殊的气味,有的宝宝不喜欢喝,和苹果搭配制成果味胡萝卜汁,兼顾营养和口味,做法不错。(宝宝3个月后就可少量喂食。刚开始喂时,要添点温开水稀释一下。)
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