线下零售门店如何破局——叠加外卖后的深圳首家宠物用品超市

序  言

门店星探，解读零售新生态！【深宠探店】是深宠展特别策划宠业零售门店专访栏目，实地探察特色零售门店成功之道，专访门店主理人经营法宝，为更多宠业零售人提供经营案例、避坑指南，注入新的经营灵感与驱动力！本期探店：易乐宠-宠物用品超市。

本期我们探访深圳易乐宠-宠物用品超市，其团队进入宠物赛道前，已有十几年连锁便利店管理经验，门店零售管理十分专业。谈及为何跨界进入宠物行业，易乐宠创始人陈总表示：“对养宠的热爱，是进入宠物行业的主要驱动力。爱一行才能干好一行。这也是易乐宠在疫情期间开店并坚持下来，且在两年多时间连开11家门店的持续动力。”

实体零售店如何跨行业、辟蹊径宠物用品零售外卖，并做到11家门店均月营收10W+？成功的秘诀是什么？我们和陈总在店内进行了探讨。

1

双线模式：

线上即时零售+线下实体售卖

相较于传统的宠物用品零售门店，易乐宠借鉴国外宠物零售超市的模式，并结合国内市场的新零售趋势做出调整，打造出一条线上外卖+线下门店的双线销品模式。

陈总表示：“在进入国内宠物市场之前，我有一家公司是做海外进口品国际物流的。国外出差时发现已有专做宠物用品的超市，而国内当时还没有，且市场对宠物用品需求日益增加。当时，国内电商发展更新迭代迅速，如果纯粹照搬国外的超市零售模式，也很难存活下来。疫情期间，美团、饿了么等即时零售模式，让我看到升级宠物零售用品超市的机遇。通过几个月市场调研，团队以满腔热忱踏上线上即时零售+线下实体售卖的宠物用品超市之路，线上占比70%+线下占比30%，一个适合国内宠物用品超市的模式。”

2

品类齐全多样化

细分夜间消费新需求

易乐宠-宠物用品超市目前在深圳有11家门店，产品涵盖猫、狗、鸟、鱼、仓鼠等各类宠物用品，产品达一千多种，实现商品便捷化、品类多样化购买，满足各类消费需求。消费者可在店内或选择线上外卖的方式，一站式为爱宠购买所需产品。同时，为满足宠物主的夜间购物需求，开设有24小时营业的线下门店。

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店铺选品逻辑：

实惠、优质，消费者角度

谈起店铺选品的逻辑，陈总说到：“我们的在售产品经过精挑细选，具有性价比高、品质保障、行业热销的特点。同时我们十分关注时下热销的、受消费者喜爱的品牌，通过定期市场调研，关注各个品牌的市场口碑动向，和各个上游保持密切沟通，时刻保持产品的新鲜度和与时俱进。总之，从消费者角度出发，亲民、实惠、优质的产品是最受消费者青睐的。”

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供货迅速稳定：

零售门店核心竞争力

对于零售店来说，商品的供应链至关重要。零售店铺的商品如何进行供应管理？陈总介绍：“当下不少传统宠物用品零售门店，供货时常会不及时甚至出现断货，品类不全，顾客想要的品，经常店里没有。对于消费者来说是不好的体验，一般碰到一次就没有回头客。要保证商品的及时供应。供应链的持续稳定，是做到一定规模的零售企业的生命线，尤其是偏线上的。”

对于门店商品供应管理，陈总给出以下几点建议：

1.门店运营数字化、智能化。除了盯紧市场、定时盘点货品以外，要善于使用数据化、智能化的系统，用好系统。现在市场主流进销存系统的功能已十分成熟。 

2.紧跟行业动态，抓住市场红利。这是考验零售店对市场的判断力和信息敏锐度，需要了解时下最流行的、最受消费者欢迎的品牌和产品，以此推动营业额增长。

3.补货、囤货要及时。在预测一个产品要缺货，敢于提前囤货，过年过节前敢于囤货。

4.借助外力，加盟连锁企业供应链体系。单体零售门店管理上千SKU商品供应是有一定难度的。如果加盟成熟并有一定规模的成熟连锁体系，供应链由总部调控，门店可以少囤货，有效避免畅销品断货，少试错不好卖的品，少走很多弯路。

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抓住“即时零售电商”趋势，破局增长

“面对线上电商的冲击，传统线下门店无疑是备受压力的”，陈总给出建议，“通过拥抱线上，走出一条适合国内零售门店发展的道路，才能更好地存活发展。目前，能和线下门店互补结合的线上模式，我认为是现在的即时零售电商。美团外卖等即时零售电商，打开了线上销售的同时，也解决了线下零售不敢压货、成本高、品类少的鸡肋局面。”

易乐宠的未来规划和愿景

谈及未来的发展规划，陈总表示：“两年多的宠物用品超市经验，该掉的坑都经历的差不多，积累了一定的经验，所以更懂得如何去避坑。未来希望除了自己开店以外，可以为宠物活体洗护门店、宠物医院、猫咖、猫舍等线上线下零售赋能，盘活商品模块，让商品零售板块在边际成本以及风险增加有限的前提下，成为门店一块新增的业绩来源。宠物市场未来前景无限，期待与宠业人在深宠展平台互相交流、合力共行！”

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