鸡肉饭的做法

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“一款吸引孩子眼球，刺激孩子食欲的饭，有肉有菜有饭，有营养味道好，吃得放心，省钱实惠，隆重推荐”

食材明细

辅料油25克盐2克胡椒粉少许料酒少许面粉少许蒜蓉油麦菜适量咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度

鸡肉饭的做法步骤

1

鸡肉切厚片，用盐、料酒腌制半小时左右

2

腌好的鸡肉片放入鸡蛋液，使之吸些蛋液

3

将鸡肉片在面粉里面打个滚，裹上一层面粉

4

平底锅中放入少许花生油，放入裹上面粉的鸡肉煎至里面金黄

5

出锅时候，鸡肉的颜色不要太过，因为出锅后余热可以使鸡肉的颜色变化

6

把米饭先盛入碗中，然后倒扣在盘子里。煎好的鸡肉改刀切成条，也可以不切，配上炒好的蒜蓉油麦菜，好吃有营养的鸡肉饭做好

小窍门

1、加点淀粉腌制，肉片会更嫩些
2、面粉裹上以后，不要着急煎，等面粉湿润一点再做

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原文链接: 鸡肉饭的做法 https://www.mcbbbk.com/newsview1304054.html

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