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成渝双城荣昌年猪文化节开幕

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-12-10 00:36

成渝双城荣昌年猪文化节开幕

2024年01月18日 18:20　来源：融媒体中心

成渝双城荣昌“琪金”年猪文化节暨荣昌区2024年春节年货消费节在荣昌区人民广场开幕。（王位摄）

1月18日，成渝双城荣昌“琪金”年猪文化节暨荣昌区2024年春节年货消费节在荣昌区人民广场开幕，分会场位于“双昌”产业园与安陶小镇，活动时间将持续4天，围绕文化、年货、旅游、集市、非遗等多种形式，带来9大项17个子活动。

主会场主要包括开幕式、年猪大拍卖、琪金“荣昌猪”厨艺大赛、荣昌“猪猪”游园会、新春祝福、年货消费节、“渝味360碗”品鉴、文艺汇演，分会场包括寻宝“安陶”大作战、璀璨“双昌”农特集、璀璨“双昌”烟花集、璀璨“双昌”美食集等。

本次活动以“年猪文化+年货集市”为主线，旨在弘扬中华优秀传统文化，加快推进成渝地区双城经济圈文、商、产、旅深度融合发展，为广大游客带来一场文旅盛宴与年货集市。活动还将评选出荣昌刨猪汤、荣昌羊肉汤、荣昌卤鹅、盘龙仔姜爆鸭、铜鼓干豇豆水滑肉、荣隆猪油泡粑、清江豆豉鱼等25道荣昌特色菜品，游客可在现场进行试吃品鉴。

据介绍，荣昌猪“菊花头、黑眼圈、大肚腩”的形象深入人心，其肉质绵软，口感丰富，肌间脂肪和风味氨基酸含量高，品质独特。作为全国百强区域公共品牌，荣昌猪品牌价值高达50.98亿元。近年来，荣昌区挖掘荣昌猪深加工的商业价值，拓展线下销售渠道，畜牧发展中心联合国家生猪大数据中心、荣昌猪产业发展协会，开发了荣昌猪线上服务平台——“诸猪认证”，探索解决“荣昌猪在哪里养、在哪里买、在哪里卖”的问题。