为什么说靠夏天洗护、冬天寄养活着的宠物店,往往撑不过周期?
作者:差矣@宠业家
“每年最怕的不是生意难做,而是生意太好做的时候。”北京通州某宠物店的店主老周说出这句话时,眼神里没有凡尔赛,只有疲惫。春节刚过,老周的宠物店里瞬间空了一大半。“店开了九年了,每年都差不多光景——年前寄养洗护订单爆满,等到年过完,订单骤减,又是一轮漫长的‘冬歇期’。”
这并不是老周一个人的困境。宠物行业的季节性波动,就像一个看不见的筛子,年复一年地过滤着那些没有准备好的人。更残酷的是,宠物门店在春节、国庆节庆假日等旺季赚的钱,往往在淡季被房租、人工和库存一点点吃掉。等到旺季赚的钱花光了,淡季的窟窿填不上,宠物店老板心态崩了,行业又开始一轮新的洗牌。
这也是为什么每年都有大量新开门店和停业门店的底层逻辑。所以有人说,那些靠夏天洗护、冬天寄养活着的门店,正在经历一场关于现金流的生死时速。随之而来的疑问是,宠物门店应该如何摆脱“季节性生意”的轮回,通过平滑全年现金流来实现持续健康的发展呢?
如果把宠物店全年的生意比作一条线,那么它的特点或许是起伏有序、峰谷分明。其中:
春节前的45天,大概是一年中最忙的时候。北京朝阳某宠物店的老板刘姐告诉宠物行业观察,今年春节寄养预约从12月就开始爆满,老客户提前一个月付定金就为了占个位置。洗澡美容的价格上浮30%,依然排到晚上十点。那段时间,她和两个美容师每天工作14个小时,午饭永远是外卖,水都顾不上喝几口。
“那时候脑子里只有一件事:快点,再快点。钱是真的在眼前飞,你伸手就能抓到。”她说。
但春节一过,断崖式下跌就来了。寄养区空了,美容师开始轮休,店里的业务量大幅缩减。这种情况一直要持续到五六月份左右,随着驱虫、外出等需求攀升,商品零售和服务的业务量也会在七、八月份迎来回升。但紧接着九月份又是淡季。
而当天气持续转凉,十月、十一月份生意开始复苏。加上双十一、双十二的电商大促,店里也能蹭到一点流量。但真正的第二波高峰,要等到十二月下旬——春节寄养的预定电话再次响起。
这个节奏,很多宠物店老板闭着眼睛都能画出来。但知道规律是一回事,怎么扛过周期又是另一回事。那么,为什么季节性波动会成为宠物店的致命伤?如何才能穿越这种周期性波动呢?
有专业人士指出,宠物店季节性波动的致命伤,表面看是季节天气和节假日的周期律影响,深层次上还隐藏着几个结构性矛盾:
首先,宠物店的成本结构天然具有刚性特征。房租按年签,不会因为生意差就减半;员工工资按月发,不会因为客人少就打八折;水电费、社保、耗材,哪一样都省不下来。而收入端却极度弹性——旺季时可能翻三倍,淡季时可能腰斩再腰斩。
这种刚性成本与弹性收入的矛盾,往往是压垮门店的第一座大山。因为宠物店的收入天然具有剧烈波动的基因。而成本刚性的存在,又决定了波动一定会转化为现金流压力。所以这个问题的关键不是消除波动,这不太可能,而是如何在波动中保持现金流的平衡。
如果说成本刚性是明枪,那么库存问题就是暗箭。旺季需要大量备货,怕断货;淡季货压在仓库里,每多待一天,就多一分变成临期品的风险。库存积压超过6个月后,折价处理是必然。
这一问题的根源在于:订货必须前置,但需求却实时波动。消费者到底买不买账,只有等到产品上货架后才能真正看清。这个时间差,就是库存风险的来源。
此外,季节性单品的库存风险更加明显。广州的宠物店主阿坤,去年春节前进了一批“新年限定礼盒”——红色喜庆包装的狗粮、猫罐头,进价75元,售价198元,看起来利润可观。结果卖到正月十五,还剩60%的货。他试着降价到99元,依然卖不动。到3月份,这批礼盒只能拆掉包装当普通货卖,折价损失超过40%。
这就是季节性单品的“时间陷阱”——只能在特定窗口期销售,窗口一过,价值断崖式下跌。宠物行业的礼盒、季节性食品、节日限定用品,都是这个逻辑。根据数商云数据显示,季节性单品在淡季的库存周转天数超过90天,滞销品占比高达35%。而这些数字落在单店层面,可能就是“扛过旺季、死在淡季”的真实写照。
更隐蔽、更致命的结构性矛盾,或许是团队人力负荷的波动与离散,因其长期持续摧毁门店最宝贵的资产:服务质量的稳定性与口碑。旺季时,员工超负荷工作,身心俱疲;淡季时,收入下降,人心浮动。不少宠物店的员工也因此辞职。团队一旦散掉,下一个旺季来临时,新招的人又要重新培训,服务质量参差不齐,老客户开始流失。
这是一种恶性循环:旺季累死人,淡季留不住人,下一个旺季又要重新招人,服务质量永远不稳定,客户也就越来越少。
那么,面对这种三种矛盾叠加构成的经营困局,有没有真正有效的解法呢?
通过对一批活过八年以上的宠物店进行研究,我们发现,那些成功穿越周期的门店,大多都建立了一套“反季节逻辑”——不再被动应对周期,而是主动经营周期。其中:
一是把旺季变成“锁客季”。旺季最大的价值,不是赚那几天的高价洗护费,而是获取新客、锁住老客。
以春节期间寄养的订单为例,这些大多是返乡过年的年轻人,甚至平时可能并不在附近居住。但他们春节能把宠物送来,说明对这家店有一定信任。这时候推一个诚意满满的套餐或者覆盖全年周期的会员体系,通常转化率极高。
杭州某宠物店老板今年就采用了这样的策略——让用户一次性充值一定金额,不仅春节期间洗护寄养不涨价,还额外赠送三次不限时的洗护服务。最终整个春节前收获预储值金额高达20万左右。为淡季储备了充足的现金流。
他把这个策略总结为“旺季不贪利,要贪心”——不贪图旺季那点高价带来的短期利润,而要贪图把客户锁定的长远之心。更重要的是,那些充了值的客户,淡季也会时不时来消费,因为钱已经花了,不来就亏了。
二是把淡季变成“深耕季”。“淡季不是没需求,而是需求变了形态。”苏州宠物店主老吴向宠物行业观察透露,去年六月份,他的门店推出了一个“夏日健康筛查”活动:进店免费做一次皮肤检查,发现问题的推荐相应的产品,同时把洗护从清洁服务变成了健康筛查入口,结果淡季的客单价反而比旺季高了30%。
老吴总结道,“旺季大家图省事,要的是快;淡季大家有时间,要的是好。把‘好’做透,价格反而不是问题。”
三是把库存和人力变成资产而非成本。在库存管理上,传统的订货模式,更多靠的是经验判断——备多少货、备什么货、什么时候备。而经验的准确率,往往不足50%。
武汉的宠物店主陈姐,两年前上了一套进销存系统,花了不到3000块。她用了一年后的感受是:“以前进多少货全凭‘我觉得’,现在系统告诉我‘你该进了’或者‘你别进了’。听系统的,库存少了三成,资金周转快了两个月。”
她还在人力配置上摸索出一套“多能工”制度——每个员工都要学会洗护、美容、商品销售等至少三种技能,这样旺季时可以灵活调配,淡季时也能承接更多类型的服务。
更重要的是,她在淡季时坚持给核心员工发保底工资,不裁员。她说:“淡季养人,是为了旺季能打仗。流失一个核心员工,损失的客户信任和培训成本,远大于那几个月工资。”
综合来看,宠物店的季节性生意,本质上是一场关于现金流的博弈。那些能够穿越周期的门店,往往不是在技巧上胜出,而是在认知上领先。他们深知,旺季不是用来狂欢的,而是用来储备的;淡季不是用来焦虑的,而是用来深耕的。而学会怎样用认知驾驭周期的宠物门店,或许将在波动中越走越稳。
至于未来宠物门店的季节性波动还将如何变化,宠物行业观察也将持续保持关注。对该话题感兴趣的小伙伴,欢迎下方评论区留言讨论,或添加小编微信沟通交流。
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