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你知道你对碳水化合物的需求量吗？【健身吧】

来源：萌宠菠菠乐园时间：2024-10-02 11:39

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美国医学研究所建议每天摄入130克（520千卡）的碳水化合物，这是大脑平均最小的葡萄糖用量。
有运动习惯的人对碳水化合物的摄入量应该是5~10克/公斤体重或者20~40千卡/公斤体重。假设一个体重70公斤的运动员，应该从碳水化合物中摄入1400~2800千卡，这表示比膳食参考的520千卡碳水化合物要高得多。假设碳水化合物摄入量占总热量的60%，这位运动员每天要摄入2300~4700千卡。通常推荐的碳水化合物摄入量是根据运动强度与该进食多少碳水化合物才能优化表现与回复体力。
由于葡萄糖的量和其进入血液的速度会影响胰岛素分泌量，所以人们都愿意摄入中低血糖指数的碳水化合物。但是，这就有个时间问题，如果在运动中与运动后即刻，高血糖指数的食物也许对运动员更适合。
一般来说，高纤维素含量的碳水化合物食物血糖指数较低，因此运动人士最好选择这一类食物。但是，膳食纤维容易产生胀气，因此不适宜在赛前与赛中选择。
对运动人士来说，摄入足够能量以满足总体能量需求，这包括维持正常组织及其生长（儿童与青少年）、修复以及活动本身的能量需求。
运动人士应当摄入充足的碳水化合物以满足与运动相关的大部分能量需求，并在运动间歇补充足够碳水化合物以恢复肌糖原储备。为满足总体营养素的需求，还应当摄入其他能量物质（蛋白质与脂肪），但始终把碳水化合物作为主要的能量来源。
切记，没有一个合理的营养计划做后盾的单纯的运动训练，将受到自身的限制。

1楼2017-02-23 15:53回复