宠物食品安全检测工作的要点分析

1、宠物食品平安检测工作的要点分析随着经济的高速开展和现代消费观念的更新，宠物逐渐成 为人们越来越密切的伴侣，为处于紧张的现代生活中的人类排 解孤独、增加情趣、缓解压力起到重要作用。宠物食品也进入 到了拥有宠物的家庭中，人们对宠物的宠爱也促使宠物食品的 平安问题得到了广泛的关注。而宠物食品检测工作，对宠物食 品的质量有着重要的影响。为保障检验结果的公平公正、科学 合理，应将数据处理、样品抽取，以及检测操作，当作是宠物 食品检测的重点工作内容，进而保障宠物食品质量可以到达相 应的标准。检测仪器在检验的过程中，仪器设备是保障检验结果真实性的基本 构成要素，检测工作从起初开展到今日，被大量的投入到各类 大型精确度较高的仪器设备中，通过仪器设备的操作，快速精 确的完成各类检测工作。1、评价报告即使仪器设备通过检定部门确定为合格校准，化验部门自 身还是应该对检定报告进行反复确实定，评价其是否到达某一 基本要求。例如在运用箱式电阻炉化验宠物食品中的粗灰分，其规定 的化验标准为55(rc,其中温差不可超过2(TC,因此在运用仪 器设备检验后，化验鉴定报告显示温度为550。，其温差等于 或者小于20。，其

2、所判定的结果为合格，但如果其结果为 550,其温差超过了 2(TC,那么该仪器不能对饲料的粗灰分进 行化验。如果某个仪器设备在检验宠物食品的过程中是针对多项指 标进行检验，可能会有不同实验的参数，因此化验部门的检定 人员应与检定部门的工作人员说明。对多个参数进行鉴定，并 将得出的化验结果与不同饲料化验的工程进行对照，并且应根 据相对应的标准对其进行评价，只有每项结果都符合要求，这 台仪器设备才能承当所有工程的实验，如果所得的某个工程的 参数不能到达标准，也并不意味着这台仪器被淘汰，而是针对 某一项不能进行检验，可针对结果符合要求的参数进行检验， 由此可见检验报告的评价工作是检验检测部门在进行宠物食品 检测过程中不可缺少的一项工作内容，应引起高度的重视。2、重视日常维护仪器设备在日常的频繁检测时，还应重视对它的日常维护 工作，一般来说检测设备的仪器相对来说较大，并每台设备都 会放置在固定的位置，也不能将其进行外借，因此在使用的同 时也应考虑对它的养护工作，要定期专人进行进程，应制定审 核表，在设备每次使用后要详细的进行填写，并填写养护、保 养以及定期核查记录表，应逐一编制设备号码，根据年

3、度将仪 器设备的使用说明书、操作书、操作流程、养护流程、校准证 以及查阅、维修、使用、操作流程，以及审核期间等记录下来 进行保存，创立仪器设备档案，确保相关资料的完整性。规范管理样品检测化验的主体是对宠物食品样品的检测，因此应保障所 采集的样品具有一定的代表性，应规范制备的样品，这是做好 检验工作的重要工作内容。1、采样应具有代表性进行检测的过程中选择具有代表性的样本这是做好检验工 作的前提，其主要的工作原那么是所采取的样品是对某一批宠物 食品量进行抽取，对所有样品中有代表性的样品，在检验的过 程中应根据国标GB/T14699. 12005饲料取样的要求进行 实施，并按照所采集的宠物食品的品种、类别、垛数，以及批 量等选择装样工具、采集工作、采集位置以及采集不同份数的 样品，可将其混合后在进行缩分，应确保实验样品的规范性。样品的采集人员，在采集工作前，应做好培训工作，前期 也可向有实践经验的人员学习，通过实践不断提升自身的采样 能力，前期相关工作应用有经验的人员进行操作，新人应在相 关工作熟练后才能担任此类工作，在进行样品采集的过程中应 注意采集样品的生产时间。2、运输过程中防止样品出

4、现分层和污染样品从取样到化验部门的运输过程中，应将其放置在排气 较好、质量好的塑料袋、外部样品袋中并密封，防止在运输的 过程中洒出、分层相互之间接触，防止样品受到有害气体和物 质的污染。对于冷冻下的样品应保障包装的完整性，在将其包 好后应将其放置在有冰袋的冷藏箱内进行保存，尤其是在炎热 的夏季。3、防止样品出现变质所采取的样品要放在适当的位置保存，也要在适当的温度 下。特别是在炎热的夏季，采取的样品容易出现发酵，并产生 气味，此时应配置冷藏箱，也可在采集后将其立即放置并保存 在装有空调的空间内。针对水分较大并不能将其进行及时处理 的样品，应将其包装好，确保水分不发生变化的前提下，将其 放置在冰箱内或冷藏室内进行冷藏，假设采集复合类维生素类的 预混料时，应使用不透光的袋子或容器进行装置。注重检验工作人员的素质宠物食品检验工作中占主导作用的是检验人员，即使再好 的仪器和良好的检验环境如果没有高素质的检验人员，那么也 难以将检测工作做好。从事宠物食品化验工作的人员，最好是饲料、食品专业毕 业的毕业生，熟悉了解宠物食品的营养配方，以及基础的仪器 功能和化验等基本知识，并具备学习和掌握化验公式计算、基 本工作原理、实验仪器操作能力、健康的身体等相关要素。宠物食品检验工作应注意的事项1、应确保仪器设备的准确性，要严格根据要求，定期的检 测设备确保设备的精准度，例如恒温仪、电子天平等设备，应 对其进行校正后才能正常使用。2、在检测温度、时间以及湿度时，应确保准确性，例如检 测粗蛋白时，消煮温度约在40(rc,要充分消煮，确保消化完 整度，保障检验结果的精准度。3、在操作的过程中应确保操作的规范性，这样可以确保检 验结果的准确性、平安性。4、在执行国标检测时，假设看到国标中标注精准称量或准确 称量的字样时候，要严格根据要求进行称量，保障检测结果的 准确性。

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