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功能性宠物食品学(精)

来源：萌宠菠菠乐园时间：2024-10-06 19:40

功能性宠物食品学(精)

ISBN：9787109274808

作者：编者:蔡旋|责编:刘伟

定价：￥198.0

出版社：中国农业

版次：第1版

印次：第1次印刷

开本：4精装

页数：307页

序
前言
第一篇  绪论
  第一章  功能性宠物食品的定义及发展
    第一节  功能性宠物食品的定义
    第二节  功能性宠物食品的分类
      一、常见的宠物食品分类方式
      二、功能性宠物食品的类型
    第三节  宠物食品的发展
      一、宠物的起源与发展
      二、宠物食品的发展
      三、功能性宠物食品的研发现状
    参考文献
  第二章  各国关于宠物食品营养及功能宣称的法规
    第一节  美国AAFCO宠物食品营养及功能相关法规
      一、产品成分分析保证值
      二、营养声称
    第二节  FEDIAF宠物食品营养及功能相关法规
      一、产品成分分析保证值
      二、营养声称
    第三节  日本宠物食品营养及功能相关法规
      一、产品成分分析保证值
      二、营养声称
    第四节  我国宠物食品营养及功能相关法规及进行功能宣称时常见的误区与注意事项
      一、宠物饲料标签规定
      二、宠物饲料产品声称的整体要求解释
      三、宠物饲料产品成分声称的具体要求解释
      四、宠物饲料产品特性声称的具体要求解释
      五、宠物饲料产品功能声称的具体要求解释
    参考文献
  第三章  宠物整体健康的概念
    第一节  从人类健康到宠物健康
    第二节  遗传与宠物整体健康
      一、犬猫存在遗传疾病
      二、犬猫“血统/非血统”与遗传疾病
    第三节  营养与宠物整体健康
      一、营养平衡
      二、营养与疾病
      三、功能性宠物食品
    第四节  情感、心理、社会化/社交与宠物整体健康
      一、犬猫与人的情感关系
      二、犬猫的心理健康
      三、社交健康与福利
    参考文献
第二篇  常见功能性饲料添加成分
  第四章  常见功能性饲料添加成分
    第一节  氨基酸、氨基酸盐及其类似物
      一、L-赖氨酸及其类似物
      二、色氨酸
      三、牛磺酸
      四、L-半胱氨酸及其类似物
      五、蛋氨酸及其类似物
      六、精氨酸
      七、谷氨酸
      八、天冬氨酸
      九、丝氨酸
    第二节  维生素及类维生素
      一、维生素A
      二、维生素D
……
第三篇  常见功能性宠物食品及其评价方法
第四篇  功能性宠物食品的开发
附录

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