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《功能性宠物食品学》中国农业出版社 2023年2月出版

来源：萌宠菠菠乐园时间：2024-10-06 19:40

资讯 | 2023-02-26 22:06

《功能性宠物食品学》是全球首本专注于功能性宠物食品的书籍，共分为4大篇，包含15章节内容。

本书较系统地梳理了功能性宠物食品的知识，特别侧重于宠物营养方面（普通膳食营养及临床营养）的介绍，在涉及到相应的专业内容时力求简洁易懂。适用于宠物行业食品研发人员、生产人员、销售人员、宠物医院的医生及护理人员、犬猫繁育的工作人员和宠物爱好者阅读。同时也可作为制定相关行业标准时的参考。

第一部分从宠物食品的发展、法律法规的建立和完善、宠物健康的理念入手，提出宠物功能性食品存在的文化基础、法律基础和生理基础；

第二部分列举了在《饲料添加剂目录》和《饲料原料目录》中的各种具有一定功能性的宠物饲料添加剂及原料的用法和功能，以期为宠物食品从业者提供参考；

第三部分则分别论述了常见的宠物食品“功能”，分析了其存在的生理基础、行业发展现状、评价手段等，一方面为相关研发人员提供参考，一方面为建立宠物食品的评价技术方法规范提供前期参考；

第四部分介绍了功能性宠物食品开发流程、加工方式与宠物食品功能关系、动物福利等，目的是帮助宠物食品研发人员完善研发流程和方案，合理、高效的开发出安全、有效的功能性宠物食品。

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