一种富含益生菌的无谷低敏宠物膨化粮及其制备方法与流程

本发明涉及宠物食品领域，特别涉及一种富含益生菌的无谷低敏宠物膨化粮及其制备方法。

背景技术：

现在养宠的人越来越多，宠物在陪伴人类的同时也给了人类很多的精神寄托。饲养者们也总是希望用最好的食物来饲喂宠物伴侣。但对宠物机体及食物营养的不了解，饲喂不正确的食物会给爱宠增加过敏的风险。目前，大部分的宠物膨化粮中含有玉米小麦等谷物，增加了宠物过敏的风险，因而考虑生产一款无谷的宠物膨化粮，可以降低宠物过敏，同时膨化粮中添加一定数量的复合益生菌，使宠物肠道健康，促进营养物质吸收代谢，增强宠物抵抗力，减少过敏的发生。

技术实现要素：

本发明的目的是提供了一款富含益生菌的无谷低敏的膨化粮，以期降低宠物过敏现象。

为实现上述目的，本发明提供了一种富含益生菌的无谷低敏宠物膨化粮，包括下述重量份配比的原料：新鲜低致敏肉或肉粉50-85份，非谷物淀粉1-40份，新鲜蔬果5-20份，鸡脂或者鸭脂1-20份，亚麻籽油1-20份，菊芋粉1-10份，啤酒酵母1-10份，复合水溶性维生素及矿物质1-10份，复合脂溶性维生素1-10份，复合益生菌1-10份。

其中，新鲜低致敏肉为火鸡肉、鸭肉、羔羊肉其中的一种或者几种组合，新鲜低致敏肉粉为火鸡肉粉、鸭肉粉、羊羔肉粉其中的一种或者几种组合。

非谷物淀粉为马铃薯粉、紫薯粉、木薯粉、豌豆粉其中的一种或者几种组合。

新鲜蔬果为蓝莓、蔓越莓、黑莓、苹果、山药、胡萝卜、西红柿、菠菜、南瓜、豌豆、橄榄菜其中的一种或者几种组合。

复合水溶性维生素及矿物质包括维生素c、硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、泛酸、钴胺素、叶酸、生物素、蛋白铁、蛋白铜、蛋白锌、蛋白锰、酵母硒、碘酸钠。

复合脂溶性维生素包括va、vd、ve、vk。

复合益生菌为罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌混合物。

本发明还提供了一种富含益生菌的无谷低敏宠物膨化粮的制备方法，包括以下步骤：

a.按照权上述一种富含益生菌的无谷低敏宠物膨化粮的组分领料，重量配比为新鲜低致敏肉或肉粉50-85份，非谷物淀粉1-40份，新鲜蔬果5-20份，鸡脂或者鸭脂1-20份，亚麻籽油1-20份，菊芋粉1-10份，啤酒酵母1-10份，复合水溶性维生素及矿物质1-10份，复合脂溶性维生素1-10份，复合益生菌1-10份，将新鲜低致敏肉或低致敏肉粉打浆，同时加入新鲜蔬果打浆混合均匀；

b.在肉浆及新鲜蔬果浆中加入非谷物淀粉、菊芋粉、复合水溶维生素和矿物质、啤酒酵母搅拌均匀后调制、膨化、整形、干燥、冷却；

c.将复合脂溶维生素溶解在鸡脂或鸭脂和亚麻籽油混合物中，并均匀喷涂在冷却后的宠物粮表面；

d.均匀喷涂复合益生菌；

e.包装。

本发明制备的宠物粮营养均衡全面、适口性好，不含玉米小麦等致敏谷物原料。同时采用喷涂方式添加复合益生菌，宠物进食后，使益生菌的功效得以发挥，在宠物消化道调节有益菌群，促营养物质吸收，增强代谢及免疫，减少宠物过敏现象。复合益生菌配合菊芋粉更能有效调节增值宠物体内有益的肠道菌群，降低胃肠道敏感。

在本发明中，不含玉米小麦等致敏原料，蛋白质主要为低敏肉或者肉粉提供，碳水化合物由非谷物淀粉提供，所用的原料均会为宠物降低过敏的发生。同时采用后喷涂的方式添加了复合益生菌，避免了益生菌在生产过程中因遭受高温而失活。益生菌的复合添加可协同增值宠物肠道内的有益菌群，减少宠物肠道敏感的发生。

本发明生产的宠物粮不含小麦玉米等致敏谷物原料，同时添加了复合益生菌，调节宠物肠道有益菌群，促营养物质吸收，增强代谢及免疫，减少宠物过敏现象。同时添加菊芋粉协同复合益生菌更有效地保障宠物肠道健康，降低胃肠道敏感。同时此方法制备的宠物粮营养全面，适口性良好。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步说明，但本发明不受实施例的限制。

本发明的一种富含益生菌的无谷低敏宠物膨化粮，包括下述重量份配比的原料：新鲜低致敏肉或肉粉50-85份，非谷物淀粉1-40份，新鲜蔬果5-20份，鸡脂或者鸭脂1-20份，亚麻籽油1-20份，菊芋粉1-10份，啤酒酵母1-10份，复合水溶性维生素及矿物质1-10份，复合脂溶性维生素1-10份，复合益生菌1-10份。

其中，新鲜低致敏肉为火鸡肉、鸭肉、羔羊肉其中的一种或者几种组合，新鲜低致敏肉粉为火鸡肉粉、鸭肉粉、羊羔肉粉其中的一种或者几种组合；非谷物淀粉为马铃薯粉、紫薯粉、木薯粉、豌豆粉其中的一种或者几种组合；新鲜蔬果为蓝莓、蔓越莓、黑莓、苹果、山药、胡萝卜、西红柿、菠菜、南瓜、豌豆、橄榄菜其中的一种或者几种组合；复合水溶性维生素及矿物质包括维生素c、硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、泛酸、钴胺素、叶酸、生物素、蛋白铁、蛋白铜、蛋白锌、蛋白锰、酵母硒、碘酸钠；复合脂溶性维生素包括va、vd、ve、vk；复合益生菌为罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌混合物。

本发明的一种富含益生菌的无谷低敏宠物膨化粮的制备方法，包括以下步骤：

a.按照上述一种富含益生菌的无谷低敏宠物膨化粮的组分领料，重量配比为新鲜低致敏肉或肉粉50-85份，非谷物淀粉1-40份，新鲜蔬果5-20份，鸡脂或者鸭脂1-20份，亚麻籽油1-20份，菊芋粉1-10份，啤酒酵母1-10份，复合水溶性维生素及矿物质1-10份，复合脂溶性维生素1-10份，复合益生菌1-10份，将新鲜低致敏肉或低致敏肉粉打浆，同时加入新鲜蔬果打浆混合均匀；

b.在肉浆及新鲜蔬果浆中加入非谷物淀粉、菊芋粉、复合水溶维生素和矿物质、啤酒酵母搅拌均匀后调制、膨化、整形、干燥、冷却；

c.将复合脂溶维生素溶解在鸡脂或鸭脂和亚麻籽油混合物中，并均匀喷涂在冷却后的宠物粮表面；

d.均匀喷涂复合益生菌；

e.包装。

实例一

本实施例的宠物粮中含有如下组分：羔羊肉55kg，紫薯粉15kg，新鲜蔬果（蓝莓、蔓越莓、黑莓、苹果、山药、胡萝卜、西红柿）5kg，鸡脂8kg，亚麻籽油8kg，菊芋粉3kg，啤酒酵母3kg，复合水溶性维生素及矿物质2kg，复合脂溶性维生素1kg，复合益生菌1kg。

实例二

本实施例的宠物粮中含有如下组分：火鸡肉60kg，马铃薯粉10kg，新鲜蔬果（蓝莓、蔓越莓、苹果、山药、南瓜、西红柿）5kg，鸡脂8kg，亚麻籽油8kg，菊芋粉3kg，啤酒酵母3kg，复合水溶性维生素及矿物质2kg，复合脂溶性维生素1kg，复合益生菌1kg。

按照以上两个配方进行生产后分别做家庭犬饲喂试验，此次试验选择1-3岁的家养犬一千只，通过发放调查问卷的方式进行跟踪试验。饲养者通过观察宠物犬日常的进食量、毛发、粪便、精神状况进行试验问卷调查。发放问卷一千份，收回一千份，结果显示，除了一开始换粮方式不合理造成3只宠物犬短暂的软便现象发生外，整个饲喂期间，无宠物犬出现过敏、瘙痒、腹泻等过敏症状，且宠物犬进食良好，无厌食。

试验结果表明，此配方生产的宠物膨化粮，配方合理，营养全面，具有低致敏的优点。

本发明制备的宠物粮营养均衡全面、适口性好，不含玉米小麦等致敏谷物原料。同时采用喷涂方式添加复合益生菌，宠物进食后，使益生菌的功效得以发挥，在宠物消化道调节有益菌群，促营养物质吸收，增强代谢及免疫，减少宠物过敏现象。复合益生菌配合菊芋粉更能有效调节增值宠物体内有益的肠道菌群，降低胃肠道敏感。

在本发明中，不含玉米小麦等致敏原料，蛋白质主要为低敏肉或者肉粉提供，碳水化合物由非谷物淀粉提供，所用的原料均会为宠物降低过敏的发生。同时采用后喷涂的方式添加了复合益生菌，避免了益生菌在生产过程中因遭受高温而失活。益生菌的复合添加可协同增值宠物肠道内的有益菌群，减少宠物肠道敏感的发生。

本发明生产的宠物粮不含小麦玉米等致敏谷物原料，同时添加了复合益生菌，调节宠物肠道有益菌群，促营养物质吸收，增强代谢及免疫，减少宠物过敏现象。同时添加菊芋粉协同复合益生菌更有效地保障宠物肠道健康，降低胃肠道敏感。同时此方法制备的宠物粮营养全面，适口性良好。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种富含益生菌的无谷低敏宠物膨化粮及其制备方法，膨化粮是由下述重量份配比的原料制备而成：新鲜低致敏肉或肉粉50‑85份，非谷物淀粉1‑40份，新鲜蔬果5‑20份，鸡脂或鸭脂1‑20份，亚麻籽油1‑20份，菊芋粉1‑10份，啤酒酵母1‑10份，复合水溶性维生素及矿物质1‑10份，复合脂溶性维生素1‑10份，复合益生菌1‑10份。本发明制备的宠物粮营养均衡全面、适口性好，不含玉米小麦等致敏谷物原料。同时采用喷涂方式添加复合益生菌，宠物进食后，使益生菌的功效得以发挥，在宠物消化道调节有益菌群，促营养物质吸收，增强代谢及免疫，减少宠物过敏现象。

技术研发人员：赵海明;张骏;迟春艳
受保护的技术使用者：上海依蕴宠物用品有限公司
技术研发日：2017.03.28
技术公布日：2017.07.25

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